🍈茉莉蜜瓜奶酪麻薯條，糯嘰嘰還拉絲‼️
2023-06-14 言諾 13310
茉莉蜜瓜奶酪麻薯條
糯嘰嘰還拉絲|||就是說
作為一個重度麻薯條控
又被種草一個新口味啦！！！
不僅好吃顏值還高
奶酪餡部分根據自己的喜好有改動
茉莉蜜瓜奶酪麻薯條，糯嘰嘰還拉絲
教程簡單，新手小白也能上手
麻薯條控和糯嘰嘰星人快衝！！！
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準備材料：
麻薯皮：
糯米粉120g、玉米澱粉25g、糖40g、牛奶180g、斑斕粉3g、黃油10g
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奶酪餡：
焙小姐原味脆啵啵適量、奶油奶酪350g、淡奶油100g、茉莉花干適量、蜜瓜醬45g、糖35g
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製作步驟：
️ 糯米粉+玉米澱粉+糖+牛奶+斑斕粉，攪拌均勻過濾一遍，蓋上保鮮膜戳幾個洞，微波爐高火三分鐘，取出加入黃油揉均勻，平均分成40g一個
️ 淡奶油+茉莉花煮至微沸，燜半個小時，冷藏一個晚上，過濾出茉莉花奶油打發
️ 軟化的奶酪+糖攪打均勻，加入蜜瓜醬，攪打均勻。加入打發好的淡奶油，攪打均勻
️ 皮擀成長條，擠上奶酪，放上脆啵啵包住即可
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