周末在家做幾款「辦公室必備零食」，用來打發時間最合適不過了~

周末在家做幾款「辦公室必備零食」，用來打發時間最合適不過了

蛋酥香蕉卷

香蕉核桃蛋糕

準備工作：烤箱預熱350℉（約176℃），將植物起酥油或者黃油均勻塗抹在吐司烤盤內。

香蕉剝皮，用順手的工具（勺子或者叉子背面）在小碗里將其碾爛，沒有大塊殘留即可

另外準備一個大的攪拌碗，將雞蛋，糖，油，酸奶油混合，打蛋器攪拌直至光滑

加入肉桂粉，蘇打，泡打粉，香草精，鹽，碾爛的香蕉，以及核桃碎，打蛋器攪拌均勻

加入麵粉，攪拌均勻即可，不要過度攪拌

將攪拌物倒入烤盤，放入預熱好的烤箱，直至蛋糕膨脹，表面呈現黃棕色，大約1小時10分鐘。烤好後拿出烤盤，十分鐘後脫模，微微晾涼即可食用

花生芝麻糖

花生平鋪在微波爐內烤熟，大約4分鐘，中間每間隔1分鐘翻一次保證均勻受熱

烤熟後去皮，拌上芝麻，比例按自已口味調整，我按花生、芝麻重量是糖的2倍控制。每人可以根據自己口味，適當調整。

鍋中放水和糖，熬焦糖，我按水、糖1:1控制，若喜甜可適當調整糖的用量

糖敖至焦糖色

放入烤熟的花生、芝麻

攪勻後，裝入容器中壓平

切成合適的小塊裝盤