原標題：夏天，多給孩子吃蒸菜，推薦這5道，營養又好吃，孩子愛吃長得快

導語：夏天，多給孩子吃蒸菜，推薦這5道，營養又好吃，孩子愛吃長得快

進入夏至後，天氣格外熱了，容易影響人的食慾，所以大家在飲食上要多調整，別總是老一套，特別是孩子的飲食要多上心，只有吃得好，才能長得好。

夏天不知給孩子吃啥？不如多給孩子吃蒸菜，推薦這5道，營養又好吃，孩子愛吃長得快！一起來看看吧，這些蒸菜不僅營養豐富，還清淡少油，常吃為孩子補充營養，夏天也能快快長。

一、蒸秋葵釀蝦

做法：

大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗乾淨。處理好後，將蝦仁剁成蝦泥，再加入料酒、白鬍椒粉、鹽攪拌均勻，腌制十分鐘。

粉絲提前加溫水浸泡，泡軟後剪成小段，放進盤內，加入少許蒸魚豉油攪拌均勻，擺好待用。

秋葵洗凈，對半切開，將裡面的籽取出，放進蝦泥中攪拌均勻。

接著將蝦仁放進秋葵內，填滿後放在粉絲表面，再入鍋蒸八分鐘，蒸到蝦仁熟。

最後燒熱油澆在盤內，就可以盛出食用了。

二、榨菜肉末蒸豆腐

做法：

豆腐沖洗一下，切成小塊，放進深盤內擺好。榨菜絲切碎待用。豬肉剁成肉末。薑末、蔥花準備好。

鍋內加油，燒熱後倒入肉末，炒到發白，再倒入蔥姜炒出香味，

接著放入鹽、生抽翻炒均勻，喜歡顏色深點，可以幾滴老抽進去，炒好後倒入榨菜翻炒幾下。

最後將榨菜肉末鋪在豆腐表面，再入鍋蒸十分鐘。蒸蒸好後，撒些蔥花點綴，就可以食用了。

三、金針菇蒸雞胸肉

做法：

雞胸肉沖洗乾淨，切成小塊，略大一些為好。切好後，加入料酒、生抽、澱粉、油攪拌均勻，腌制半個小時。

金針菇去掉根部，清洗乾淨，放進深一點的盤內擺好，再放入腌制後的雞肉。

大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。鍋內加油，燒熱後倒入蒜末爆香，再放入鹽、白糖、生抽翻炒均勻。

炒好後，將蒜末澆在雞胸肉上，入蒸鍋蒸十五分鐘。等蒸好後，撒些蔥花點綴，就可以食用了。

四、土豆蒸排骨

做法：

排骨浸泡半個小時，泡過後去掉水分，加入麵粉抓一抓捏一捏，再用流動水沖洗乾淨，這樣反覆處理幾次後瀝干水分。

排骨放進碗中，加入料酒、鹽、生抽、蚝油、老抽、薑絲、炸過的蒜蓉、澱粉攪拌均勻，腌制一兩個小時。

土豆去皮洗凈，切成小塊，放進盤內擺好，再將腌制後的排骨上去擺好。

最後入鍋蒸半個小時，蒸到排骨變軟。出鍋後撒些蔥花、辣椒碎點綴，就可以食用了。

五、蒸糯米丸子

做法：

糯米放進碗中，加清水浸泡兩個小時。豬肉剁成肉末，加入鹽、生抽、蚝油、雞蛋、澱粉、油攪拌均勻。

香菇清洗乾淨，切碎和肉餡混合均勻，攪拌上勁。

取適量餡料團圓，再放進糯米中滾一圈，裹滿糯米後搓圓，放進盤內擺好。

最後入鍋蒸二十分鐘，蒸好後撒些胡蘿蔔碎，再燜五分鐘。出鍋後撒上蔥花就可以食用了。

以上五道蒸菜葷素搭配營養豐富，快做給孩子吃吧，助力長高個兒。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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