孩子們每天早餐都會吃零食，麵包就是其中之一。外面買的麵包雖然好吃，但是裡面含有各種添加劑，吃起來不健康。其實很多人覺得麵包很好吃，只是製作複雜，不願意自己做。今天要跟大家分享一個很特別的方法，您可以在家製作鬆軟香甜的麵包。當你掌握了正確的方法，你就學會了。你不需要黃油或烤箱。麵包透氣、柔軟、美味。孩子們很喜歡。按照我的步驟操作，確保您同時獲得成功。

食材準備：雞蛋、麵粉、酵母粉、白糖、白芝麻、蜂蜜

具體步驟：

1、雞蛋3個、酵母粉3克、白糖50克打入碗中攪拌均勻；

2、加入300克麵粉和一勺花生油，揉成光滑的麵糰，蓋上一層保鮮膜，發酵至兩倍大；

3、然後取出，用揉衣服的姿勢揉麵糰，將麵糰排氣，然後分成8份，每份做成一個圓圈；

4.取一個盤子，在盤子裡刷油，把搓圓的小麵糰均勻的放在盤子裡，再蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，刷一層蛋黃，撒上一些白芝麻，蓋上保鮮膜蒸30分鐘；

5.關火再燉2分鐘，刷上一層蜂蜜就可以出鍋了；

6.鬆軟的麵包就做好了，非常好吃。

尖端：

1、因為麵包要蒸30分鐘，所以鍋里加足水，不要中途加水。

2、麵包底做好後，一定要二次發酵至兩倍大，這樣饅頭才會變軟。

3、麵包一定要密封蒸熟，否則水汽會滴到麵包上，影響口感。

4、蒸30分鐘後關火，轉小火燜2分鐘。這將確保麵包更柔軟。如果不燉，打開時很容易塌陷。