原標題：饅頭夏天這樣做，太新鮮了，好吃又漂亮，健康無添加，10分鐘出鍋

饅頭夏天這樣做，太新鮮了，好吃又漂亮，健康無添加，10分鐘出鍋。饅頭是大家常見的主食，作為一個北方人家裡總是離不開饅頭的，但是我們大部分吃的饅頭都是在外面買來的或者是自己用麵粉做的白面饅頭。今天就給大家分享一道用南瓜做的大饅頭，蓬鬆暄軟不塌陷，入口綿軟，好看更好吃，下面我們開始製作。

準備食材：

南瓜、普通麵粉、酵母粉

具體做法：

1.南瓜切薄片，鍋內上汽後蒸15分鐘。

2.現在南瓜已經蒸軟了，把它搗成南瓜泥。

3.南瓜泥中加入麵粉，這個麵粉的量一定要根據南瓜的含水度適量添加，攪拌一下，加3g酵母粉，和成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子密封餳發到兩倍大。

4.同樣的我們再準備一個白色的麵糰，揉成這麼軟硬的麵糰，密封餳發到兩倍大。

5.大約半個小時，麵糰就已經發好了，取出麵糰排氣，我和的這個白色麵糰有點多，咱們只用一半就可以。

6.把白色麵糰揉成圓形按扁，擀成餅皮。

7.同樣的南瓜麵糰也需要排氣，擀成餅皮，把南瓜餅皮放在白色餅皮上面，用刀稍微整理一下形狀，由外向里捲起來，這裡記得卷的緊實一些。

8.卷好之後，切8個面劑。

9.每個劑子搓圓按扁，然後底部的一面按照包包子的手法捏緊，這樣就會得到一個漸變的雙色麵糰。

10.把麵糰放入蒸屜中，涼水上鍋，繼續鬆弛20分鐘，可以看到鬆弛好的饅頭都變得飽滿而又膨脹，這時候再開大火蒸煮15分鐘，再燜5分鐘即可。

11.這樣好看的雙色漸變南瓜饅頭就做好了，花紋是不是特別好看，入口綿軟，口感清香，喜歡就趕緊在家試試吧。

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