用料   土豆 2個 蒜 2瓣 蔥 1根 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 半勺 鹽 5克 蚝油 1勺 澱粉 1勺

巨下飯，軟糯入味！比肉還好吃的紅燒土豆的做法  

1. 半碗清水加入兩勺生抽

2. 一勺老抽

3. 一勺蚝油

4. 少許鹽

5. 半勺白糖

6. 一勺澱粉

7. 攪拌均勻

8. 蒜切末，蔥切圈

9. 土豆切塊

10. 起鍋燒水加入土豆煮十分鐘

11. 起鍋熱油爆香蒜末

12. 加入土豆煎至兩面微黃

13. 倒入醬汁，小火煮兩分鐘，再轉大火收汁，撒上蔥花即可！

14. 太好吃，超級下飯菜！