原標題:芹菜葉夏天這樣做,不用炒,簡單又營養,大人小孩都搶著吃
芹菜葉夏天這樣做,不用炒,簡單又營養,大人小孩都搶著吃。芹菜葉你是不是一直都扔了,其實芹菜葉也能做出很好吃的食物。不管是油炸,還是涼拌菜,都可以,味道都是不錯的,今天就給大家分享一道芹菜葉的吃法。
準備食材:
芹菜葉、食用油、鹽、普通麵粉、蔥花、薑片、辣椒段、生抽
具體做法:
1.首先我們把菜葉摘下來,清洗乾淨,洗好的芹菜葉上滴少許食用油抓勻,加食用油的目的是一會兒蒸的時候防止粘在一起。
2.加兩勺鹽,四小勺麵粉,直接下手把麵粉、鹽、芹菜葉抓勻,確保芹菜葉都裹上麵粉。
3.蒸屜中鋪上蒸籠紙,把芹菜葉平鋪到上面,鍋內上汽後蒸10分鐘。
4.這個功夫咱們準備點輔料,切點蔥花,薑片,辣椒段。
5.鍋內倒入少許油,油熱後下入蔥花薑片辣椒段,炒出香味後,加少許生抽,這樣調料就做好了。
6.做好之後澆在芹菜葉上,這個味道太香了,我們再給它抖一抖,確保都沾上調料,大家也可以多放點麵粉,會更好吃,芹菜葉營養價值特別高,喜歡就趕緊在家試試吧。
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