用料   寬粉 適量 小米辣 適量 蔥花 適量 蒜瓣 適量 辣椒麵 適量 黃瓜 適量 香菜 適量

麻醬寬粉的做法  

1. 準備食材：麻醬、寬粉、黃瓜、香菜、小米辣、蔥花、蒜

2. 碗中放入蔥蒜芝麻小米辣辣椒麵淋熱油

3. 加兩勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、半勺白糖、兩勺芝麻醬攪拌均勻「喜歡甜口可以多放點白糖」

4. 寬粉煮熟撈出過涼水

5. 放入黃瓜絲香菜、倒入醬汁攪拌均勻即可