夏日炎炎流汗多,這5道湯要常喝,補充營養強免疫,健康過夏

2023-07-12

原標題:夏日炎炎流汗多,這5道湯要常喝,補充營養強免疫,健康過夏

導語:夏日炎炎流汗多,這5道湯要常喝,補充營養強免疫,健康過夏

入伏後,氣溫居高不下,只要不在空調房裡,絕對是流汗不止,熱得人難以承受。在這種情況下,若再不好好吃飯,對身體可不好,建議大家三伏天多喝湯,為身體及時補充水分和營養。

夏日炎炎流汗多,這5道湯要常喝,補充營養強免疫,健康過夏!快來看看吧,這些湯好喝不膩,感興趣的話照著做,每天喝一碗,助你擁有好身體。

一、豆芽海帶肉絲湯

做法:

濕海帶絲剪成小段,再反覆清洗幾遍,也可以用干海帶絲或者海帶結、寬海帶。豆芽清洗乾淨,將豆殼去掉。用綠豆芽或者黃豆芽都可以。

豬裡脊沖洗一下,切成細絲,再抓洗兩遍,擠掉水分。處理好後,加入鹽、生抽、澱粉抓拌均勻,腌制十分鐘。

鍋內加油,燒熱後放入薑絲爆鍋,再倒入海帶絲、黃黃豆芽翻炒均勻,若用綠豆芽要最後煮湯時放。

接著倒入適量清水,大火煮三分鐘,再倒入肉絲攪拌均勻,煮到變色。

最後加入鹽、胡椒粉調味,這道湯就做好了,出鍋後放些香菜碎或者蔥花進去即可食用。

二、芹菜葉木耳雞蛋湯

做法:

芹菜葉清洗乾淨待用。木耳提前浸泡,泡好後洗凈,切成細絲。雞蛋打進碗中攪散。

鍋內加油,燒熱後倒入蛋液,用鏟子快速攪動,炒小塊盛出,不要炒太好了。

鍋內加水,煮開後放入木耳,煮兩分鐘。時間到後,放入芹菜葉繼續煮,煮到芹菜葉變軟。

最後倒入雞蛋,煮一分鐘,再加入少許鹽、雞精調味,關火後倒入少許香油攪拌均勻,就可以盛出食用了,清爽可口,還帶有芹菜葉的香氣,非常美味。

三、絲瓜豆腐丸子湯

做法:

絲瓜去掉頭尾,去掉外皮,沖洗後切成滾刀塊。老豆腐捏碎放進大碗中。薑蓉切好也放進去。

五花肉沖洗乾淨,去掉豬皮,剁成肉糜,越細膩越好,肉比較多的話,可以用料理機處理,更省事。

肉糜和豆腐放在一起,再加入鹽、生抽、蚝油、香油、雞蛋攪拌上勁,腌制五分鐘。

鍋內加少許油,燒熱後倒入絲瓜翻炒,炒一分鐘,再倒入適量清水煮開。

接著轉小火,擠出丸子放進去,煮到熟透,再加入鹽調味。出鍋後放些香菜碎或者蔥花食用。

四、冬瓜香菇蝦仁湯

做法:

大蝦取出蝦仁,去掉蝦線,再加入料酒、鹽抓拌均勻,腌製片刻。

冬瓜去皮去內瓤,沖洗後切成薄片。香菇洗凈,切成薄片。薑絲、蒜末、蔥花準備好。

鍋內加油,燒熱後放入姜蒜爆香,再倒入冬瓜、香菇翻炒,大約一分鐘。

接著倒適量清水,大火煮開,再放入蝦仁,繼續煮兩分鐘,至所有食材熟。

最後加鹽、胡椒粉調味即可,出鍋後撒上蔥花,這道鮮香的湯就做好了,好喝又營養,值得經常做。

五、山藥肉片湯

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做法:

山藥去皮洗凈,切成厚片或者小段。紅棗洗凈。瘦肉沖洗乾淨,切成薄片,抓洗一下去掉血水,再加入薑絲、鹽、澱粉抓拌均勻,腌制十分鐘。

鍋內加水,放入山藥、紅棗,煮十分鐘,至山藥熟。

煮好後,放入肉片,可以一下都倒進去快速攪散,也可以一片片放進去。

肉片煮熟後,加入鹽、雞精調味,這道湯就做好了,放入少許香菜或者蔥花即可食用。

以上五道湯做法簡單營養豐富,三伏天要常喝,補充營養強免疫,快行動起來吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。

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