原標題:麵粉夏天這樣做,好看又好吃,一點不油膩,不學會可惜了
麵粉夏天這樣做,好看又好吃,一點不油膩,不學會可惜了。麵食作為北方人那是再熟悉不過了,今天不和大家說饅頭包子,準備給大家分享一道麵粉的新吃法,蓬鬆暄軟,到鍋內就起大泡,非常好吃,下面我們開始製作。
準備食材:
普通麵粉、酵母粉、溫水、清水、素火腿腸、食用油
具體做法:
1.準備300g麵粉,3g酵母粉,用200g溫水攪拌成粘稠的麵糊。
2.再加入100g清水,攪拌成均勻無顆粒的狀態,密封餳發半個小時。
3.這個功夫我們準備點餡料,切點素火腿丁。
4.時間到,面餳好了,把素火腿丁放到麵糊內,順時針攪拌均勻。
5.鍋內倒入適量食用油,油溫五成熱先把勺子放進油鍋里。
6.用勺子舀一勺麵糊,直接放入鍋內炸,等底面定型後即可脫離,煎炸至飄起兩面金黃即可。
7.看看這個柔軟度,蓬鬆度,非常的香。
責任編輯: