麵粉夏天這樣做,好看又好吃,一點不油膩,不學會可惜了

2023-07-13

原標題:麵粉夏天這樣做,好看又好吃,一點不油膩,不學會可惜了

麵粉夏天這樣做,好看又好吃,一點不油膩,不學會可惜了。麵食作為北方人那是再熟悉不過了,今天不和大家說饅頭包子,準備給大家分享一道麵粉的新吃法,蓬鬆暄軟,到鍋內就起大泡,非常好吃,下面我們開始製作。

準備食材:

普通麵粉、酵母粉、溫水、清水、素火腿腸、食用油

具體做法:

1.準備300g麵粉,3g酵母粉,用200g溫水攪拌成粘稠的麵糊。

2.再加入100g清水,攪拌成均勻無顆粒的狀態,密封餳發半個小時。

3.這個功夫我們準備點餡料,切點素火腿丁。

4.時間到,面餳好了,把素火腿丁放到麵糊內,順時針攪拌均勻。

5.鍋內倒入適量食用油,油溫五成熱先把勺子放進油鍋里。

6.用勺子舀一勺麵糊,直接放入鍋內炸,等底面定型後即可脫離,煎炸至飄起兩面金黃即可。

7.看看這個柔軟度,蓬鬆度,非常的香。

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