軟曲奇界的鼻祖趣多多小餅乾，一直都是小朋友的最愛，雖然高糖高油高熱量，但是酥鬆的奶油曲奇和香醇的巧克力完美融合，真的是無法抵抗啊。

很多家長都嚴格限制孩子吃零食，但是如果壓抑太久，也可能讓孩子以後更想吃，不加限制的話又可能會讓孩子對糖上癮，影響身體健康。所以零食可以有節制地吃，或者自製一些健康的零食，滿足孩子的口腹之慾，而且零食可以帶給同學，從小讓孩子學會分享是一件很有意義的事情。

今天就讓國家級的西式麵包師教大家做趣多多餅乾，媽媽們可以帶小朋友一起做，體驗動手的快樂。

步驟1

準備好材料，粉類材料放在一塊。

步驟2

巧克力幣隔水加熱融化備用。

步驟3

軟化好的黃油打散。

步驟4

一次性加入糖粉。

步驟5

打發均勻蓬鬆的狀態。

步驟6

分三次加入蛋液，一次性加入會使得麵糊過稀了，要注意。

步驟7

打發好的麵糊非常順滑。

步驟8

加入融化後的巧克力。

步驟9

打勻即可，顏色變深了。

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步驟10

倒入所有粉類材料。

步驟11

用刮刀拌至無乾粉狀態。

步驟12

拌好的麵糊放保鮮膜戳成長條狀方便待會切割。

步驟13

用刮板從麵糊里切出稱一下，大概15克左右一份，然後搓圓放好，我做了23份。

步驟14

把可可豆撒在油紙上。

步驟15

拿起一個小麵糰，按在可可豆上，這樣可可豆就自然地粘在麵糰上了，再用刮板把麵糰壓扁，取出即可。

步驟16

排列好的餅乾糊，可可豆是自然按壓下去的，所以每一份都不一樣，左下角那塊揭下來心急了，所以歪了。

步驟17

放入預熱好的烤箱中層，170度烤18分鐘即可。

步驟18

烤了10分鐘的狀態，還可以。

怎麼樣，是不是超級詳細？新手也不用怕，跟著學一定可以成功做出好看的趣多多餅乾噠！