原標題：三伏補陽正當時，建議多吃5道葷菜，養陽滋補身體好，健康過夏天
導語：三伏補陽正當時，建議多吃5道葷菜，養陽滋補身體好，健康過夏天
入伏有一段時間了，每天都特別熱，稍微動一動就出汗，一有機會就想待在空調房裡不出來，在這種情況下，大家要注意陽氣的補充，因為大量出汗會損耗陽氣和氣血，而且長時間吹空調、吃寒涼的食物都會損傷陽氣。建議大家夏天要適當曬太陽、保持規律作息，還要及時調整飲食，養陽效果會更好。
在飲食方面，記得少吃寒涼的食物，多吃溫補的食物，比如肉類就是不錯的選擇。三伏補陽正當時，建議多吃5道葷菜，養陽滋補身體好，健康過夏天！快來看看吧，這些菜好吃解饞開胃，做法簡單，照著做吃得飽又好。
一、山藥蒸肉
做法：
山藥去皮洗凈，切成薄片，放在水中浸泡片刻，避免氧化變色。薑蓉、蔥花準備好。
五花肉沖洗乾淨，去掉豬皮，剁成肉末，也可以用料理機處理。然後加入薑蓉、鹽、白鬍椒粉、生抽攪拌均勻，腌制五分鐘。
山藥撈出放在盤內擺好，再放入肉餡，中間壓一個小窩，打入雞蛋。
處理好後，入鍋蒸十五分鐘。蒸好了，可以直接吃了，如果你口味比較重，可以再調一個料汁，生抽、蚝油、白糖混合均勻，澆在盤內。
山藥也是不錯的溫補食材，而且常吃對脾胃好，建議多吃這道菜。
二、蒸小米肉丸
做法：
小米浸泡一個晚上，現在天氣熱了，要放在冰箱裡，別把小米泡壞了。泡好後，撈出小米瀝干水分。
選用前腿肉或者五花肉、梅花肉，沖洗乾淨，剁成肉糜。然後加入薑末、蔥末、料酒、胡椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油攪拌上勁，腌制五分鐘。
接著剁點蔬菜碎放進去，攪拌均勻，可以搭配胡蘿蔔碎、香菇碎等，想吃純肉的不加蔬菜也行。
加好後，加鹽、香油攪拌均勻，再團成一個個小丸子。
最後裹上小米，放進蒸鍋內，大火蒸二十分鐘。蒸好後放上枸杞，再燜兩分鐘，就可以食用了。
三、洋蔥炒羊肉
做法：
羊肉清洗乾淨，瀝干水分，再切成薄片。切好後加入料酒、生抽、蚝油、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別收拾乾淨，切成細絲。
鍋內加油，燒熱後放入薑片爆香，再倒入羊肉滑炒，變色後盛出。留底油放入洋蔥、胡蘿蔔翻炒，炒兩分鐘，再倒入青椒翻炒。
加入少許生抽翻炒均勻，再倒入羊肉翻炒均勻。最後加鹽調味，就可以出鍋了。
四、醬爆雞丁
做法：
雞胸肉或者雞腿肉沖洗乾淨，切成小丁，加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。
黃瓜搓洗乾淨，切成小丁。薑絲、蔥段準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入雞丁滑炒，炒到變色並熟盛出。留底油放入蔥姜爆香，再倒入甜麵醬翻炒。
接著倒入雞丁翻炒均勻，再倒入黃瓜丁翻炒片刻，就可以出鍋了。
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{nextpage}五、鮮美鯽魚湯
做法：
鯽魚收拾乾淨，瀝干水分，再用廚房紙巾擦一下，待會兒下鍋就不會炸鍋了。
鍋內加熱，用生薑擦一擦，再倒入食用油，燒到五成熱，將鯽魚放進去，不要來回翻面，煎到一面定型且變色了再翻面。
煎到兩面金黃後，放入蔥姜煎出香味，再倒入開水，大火煮十分鐘。
最後轉小火，加鹽調味，再繼續煮二十分鐘，就可以關火了。這道湯可以搭配豆腐、荷包蛋、白蘿蔔，你可以試試。
以上五道葷菜都非常好吃，快動手製作吧，養足陽氣，健康過夏。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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