原標題：三伏天不想做飯，試試這5道快手主食，簡單省事，營養好吃還不貴
導語：三伏天不想做飯，試試這5道快手主食，簡單省事，營養好吃還不貴
三伏天，氣溫居高不下，熱得人太難受了，尤其是廚房裡一開火，像一個大蒸籠。很多人在這個時候都習慣去點外賣，也有人不想多花錢，就會吃泡麵，隨便對付一下。這些做法雖然方便，但長期如此，對身體沒啥好處。我來給大家分享幾道快手主食，不妨參考一下。
三伏天不想做飯，試試這5道快手主食，簡單省事，營養好吃還不貴！快來看看吧，比點外賣強多了，感興趣的話照著做。
一、蔬菜雞胸肉生菜卷
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，切成小條，稍微細一點。切好後，加入料酒、黑胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
蔬菜準備土豆、胡蘿蔔、黃瓜。土豆、胡蘿蔔去皮洗凈，切成細絲。黃瓜洗凈切絲。生菜去掉根部，逐片洗凈。
鍋內加水，煮開後放入生菜，稍微燙一下撈出，瀝干水分。然後將土豆、胡蘿蔔放進鍋內，煮到斷生撈出，瀝干水分。
另起鍋加油，燒熱後放入雞胸肉，煎到變色熟透盛出。
空碗中放入生抽、香醋、香油、辣椒油攪拌均勻，調好料汁，你也可以根據自己的喜好去調。
最後取生菜，放上土豆絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞胸肉條，包裹起來。等所有做完後，蘸著料汁吃就可以了。
二、玉米面菜糰子
做法：
青菜隨意選擇，比如小白菜、菠菜、茼蒿、薺菜等。青菜洗凈待用。胡蘿蔔去皮洗凈，切成碎末狀。雞蛋打進碗中攪散。
鍋內加水煮開，放入青菜，煮半分鐘撈出，再過一下涼水，擠干水分。處理好後切碎待用。
另起鍋加油，燒熱後倒入蛋液，炒碎成出。
將青菜碎、胡蘿蔔碎、雞蛋碎放在一起，再加入少許鹽、雞精攪拌均勻，調料少點。
接著加入三小勺左右的麵粉或者玉米面攪拌均勻，再團成一個個小菜團。
團好後裹上兩三層玉米面，每裹一層都攥一攥。最後放進鍋內蒸十分鐘，蒸好就可以吃了，也可以調料汁蘸著吃。
三、飯糰子
做法：
米飯煮好，打開蓋子晾一會兒。黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸分成切成小丁。海苔捏碎。
處理好後，將所有食材放在一起，戴上一次性手套混合均勻，再加入糖、胡椒粉、生抽、蚝油、香油抓拌均勻。
調成什麼味道，根據自己的口味調整。最後捏成一個個小糰子，就可以裝盤食用了。
四、南瓜銀耳粥
做法：
銀耳浸泡兩三個小時，泡發後去掉根部，清洗乾淨，再撕成小朵，放進電飯鍋中。
南瓜去皮去內瓤，沖洗一下，切成小塊。大米、紅棗洗凈，放進電飯鍋中。
加入適量清水，蓋上蓋子煮。還剩最後半個小時的時候，將南瓜、冰糖放進去，再繼續煮。
程序結束了，放入枸杞，再燜三分鐘，就可以盛出食用了。香甜軟糯非常好吃，而且製作不費勁，輕鬆搞定，你快試試。
五、茄子打滷面
做法：
茄子清洗乾淨，切成小丁，不愛吃皮可以去掉。切好後加入鹽抓拌均勻，腌制十分鐘。五花肉去皮洗凈，切成小丁。
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{nextpage}青紅椒洗凈，切成小丁。蔥姜蒜洗凈，切碎待用。
鍋內加油，燒熱後倒入肉丁，炒出油脂，再轉小火，放入黃豆醬翻炒均勻。
然後放入蔥姜蒜炒出香味，再倒入茄子丁、青紅椒翻炒均勻。
接著加入白糖、生抽翻炒幾下，再加入沒過食材多一些的熱水，蓋上蓋子煮五分鐘。
煮好後，倒入澱粉水煮到濃稠，茄子鹵就做好了。最後煮好麵條，澆上茄子鹵即可。看著步驟多，其實做起來很簡單，用不了多長時間。
以上五道主食你學會了嗎？實在不想炒一桌菜的時候，不妨做這幾道主食，簡單快手又好吃，還花錢少。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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