三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒

原標題：三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒

導語：三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒

進入到中伏，天氣更加炎熱了，只要不待在空調房裡，熱得人真心扛不住，不動都會汗如雨下。在這種情況下，出汗多會流失水分，也會大量流失營養，所以只知道補水是不夠的，還要在飲食上多調節。

三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒。快來看看吧，這些菜很適合三伏天吃，清淡又營養，感興趣的話照著做。

一、黃豆芽豆腐肉片湯

做法：

黃豆芽去掉豆殼，清洗乾淨。豆腐沖洗一下，切成小塊。豬裡脊切成薄片，抓洗兩三遍，去掉血水，再加入鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

鍋內加油，燒熱後倒入薑絲爆鍋，再倒入黃豆芽翻炒，炒兩分鐘。

接著加少許鹽、生抽翻炒均勻，再倒入適量清水，大火煮開。

將豆腐放進去，繼續煮兩分鐘，再倒入肉片快速攪散，煮到熟透。最後嘗一下味道，再加少許雞精、蔥花攪拌均勻，就可以出鍋了。

二、豌豆炒牛肉粒

做法：

牛裡脊沖洗乾淨，切成小粒。切好後，加入料酒、鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制二十分鐘。

豌豆去掉外殼，沖洗乾淨，再入鍋煮幾分鐘，煮到斷生。胡蘿蔔去皮洗凈，切成小丁待用。

鍋內加油，燒熱後倒入牛肉粒滑炒，炒到變色盛出。留底油放入蒜末、干辣椒段爆香，再倒入胡蘿丁翻炒。

炒兩分鐘後，倒入豌豆、牛肉翻炒均勻，再加入少許鹽、生抽、蚝油翻炒。

最後倒入少許澱粉水勾芡，這道菜就做好了，非常下飯，老少皆宜，不妨經常做。

三、紅燒山藥鴨肉

做法：

鴨邊腿清洗乾淨，去掉鴨皮，剁成小塊。處理好後入鍋，加入適量清水、薑片、料酒，大火煮開，將浮沫撇凈。

鴨塊撈出，沖洗一下，再瀝干水分。薑片、干辣椒段、蔥結準備好。

鍋內加油，放入冰糖，小火炒出糖色，再倒入鴨塊翻炒均勻。接著倒入八角、薑片、干辣椒段、蔥結翻炒幾下，再加入少許生抽、老抽翻炒均勻，倒入適量開水，燉煮一個小時。

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