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三伏天出汗多，別只懂喝水！補鉀很重要，多吃5種高鉀菜，身體棒
山藥去皮洗凈，切成小塊。青椒洗凈，切成小塊。
一個小時後，去掉蔥結，再加入鹽、山藥繼續煮，煮到山藥熟。最後倒入青椒，大火翻炒收汁，就可以出鍋了。
四、肉末土豆泥
做法：
土豆去皮洗凈，切成薄片，放進蒸鍋蒸熟。豬肉沖洗乾淨，剁成肉末。小蔥洗凈，切成蔥花。
碗中放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、澱粉、水攪拌均勻，調好料汁。
土豆蒸好後，用勺子或者別的工具壓成泥狀，放進盤內，用叉子整理成一個山的形狀。
炒鍋內加油，燒熱後放入肉末翻炒，炒到變色，再放入豆瓣醬翻炒，炒出紅油。
接著倒入料汁翻炒，炒到濃稠的狀態，再將肉末醬澆在土豆泥上，撒些蔥花點綴，就可以食用了，好看又好吃。
五、芹菜炒腐竹
做法：
腐竹提前浸泡，泡到無硬芯的狀態。泡好後清洗一下，切成小段。芹菜去掉葉子和根部，洗凈後切成小段。
胡蘿蔔去皮洗凈，切成細絲。生薑剁成碎末狀。
鍋內加油，燒熱後放入豆豉、薑末炒出香味，再倒入腐竹、芹菜、胡蘿蔔翻炒，炒到食材斷生。
最後加鹽、蚝油翻炒均勻，就可以出鍋了，簡簡單單的下飯菜，吃起來真香。
以上五道家常菜，鉀含量高，三伏天記得多吃些，對身體好。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
