我敢說這個配方比買的好吃，紅糖棗糕太香了|||我敢說這個比買的還要好吃，鬆軟又香甜，烤好之後滿屋的棗香味道，要被香暈了哈哈沒什麼技巧，烘焙小白一次就能成功

我敢說這個配方比買的好吃，紅糖棗糕太香了

食材

雞蛋6個

紅棗100g

牛奶60g

紅糖70g

低筋麵粉150g

無鋁泡打粉3g

小蘇打2g

鹽2g

玉米油80g

我敢說這個配方比買的好吃，紅糖棗糕太香了

1️⃣紅棗洗乾淨切小丁，放入不粘鍋中，加入牛奶，加熱攪拌至牛奶🥛完全被吸收，關火趁熱加入紅糖攪拌至融化

2️⃣放入打蛋盆中，完全放涼，磕入6個雞蛋，用打蛋器中速打發6分鐘，麵糊畫8字不消失就可以

3️⃣篩入低筋麵粉，泡打粉，小蘇打充分翻拌均勻，倒入玉米油再次翻拌均勻，放入裱花袋中，擠在模具紙托中8-9分滿，桌子上震幾下

4️⃣撒上芝麻、燕麥片、南瓜籽仁、堅果等等，烤箱預熱，中層上下火150度烘烤35分鐘，燜2分鐘

我敢說這個配方比買的好吃，紅糖棗糕太香了

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這個版本是微甜，大家可以放心做，吃不了可以減半做，家裡有什麼模具就用什麼模具就好了

我敢說這個配方比買的好吃，紅糖棗糕太香了