原標題：一周早餐食譜，簡單又好吃，照著做早上吃啥不犯愁，天天不重樣
導語：一周早餐食譜，簡單又好吃，照著做早上吃啥不犯愁，天天不重樣
一天中，早餐最容易被人忽視，有人不吃，有人隨便應付，不管你是其中哪一種，經常這樣做都對身體有傷害，要改改了。
給大家分享一周早餐食譜，簡單又好吃，照著做早上吃啥不犯愁，天天不重樣！快來看看吧，感興趣的話收藏起來。
一、香菇雞肉燕麥粥
做法：
早上煮粥沒多少時間，可以試試用即食燕麥片，省時又好吃。
香菇清洗乾淨，切碎待用。雞胸肉沖洗乾淨，放進料理機，打成碎末狀，再加少許鹽攪拌均勻，腌制一小會兒。
鍋內加水，煮開後放入香菇，煮一分鐘，再放入雞肉末攪拌均勻，繼續煮開。
最後加入即食燕麥片攪拌均勻，加鹽調味，煮到煮變得粘稠關火，想稠一點多放些燕麥片，想稀一點少放點燕麥片。
二、蔬菜蝦仁飯糰
做法：
青菜洗凈，入鍋煮半分鐘，煮好後撈出，瀝干水分。胡蘿蔔去皮洗凈，切碎待用。蝦仁去掉蝦線洗凈，再入鍋煮半分鐘，瀝干水分。
青菜、蝦仁不燙手後，分別剁成碎末狀。
鍋內加油，燒熱後放入胡蘿蔔碎翻炒，大約一分鐘，再倒入蝦仁碎、青菜碎翻炒，繼續一分鐘。
接著加鹽、胡椒粉調味，再倒入提前蒸好的米飯，翻拌均勻關火。
最後藉助保鮮膜或者模具，做出球形或者別的形狀，就可以食用了。
三、酸湯麵
做法：
碗中放入蒜末、蔥末、辣椒麵、白芝麻。鍋內加油，燒到冒煙的程度，倒進碗中，攪拌均勻。
一邊給鍋內加水大火煮開，一邊繼續調味，加入生抽、陳醋、鹽攪拌均勻。
煮開後，放入麵條，煮到斷生。最後舀一勺麵湯倒進碗中，再撈出麵條，就可以食用了。想食材豐富些，可以搭配荷包蛋、肉丸、青菜等。
四、西紅柿青菜面片湯
做法：
面片買現成的，也可以用餃子皮切成面片。西紅柿去皮，切成小塊，怕麻煩不去皮也行。青菜用上海青或者小白菜都行，洗凈切碎待用。
鍋內加油，燒熱後放入西紅柿翻炒，炒出汁水，再倒入適量清水，大火煮開。
接著放入青菜碎、麵條攪拌均勻，保持大火煮兩三分鐘。最後加鹽、雞精、生抽調味，就可以出鍋了。
五、雞蛋煎餅
做法：
碗中放入麵粉，分次加水攪拌成稀麵糊，再放入鹽、生抽攪拌均勻。小蔥洗凈，切碎待用。
鍋內刷油燒熱，轉小火倒入少許麵糊，鋪滿鍋面，定型後翻面，再打入蛋液，鋪滿整個餅。
接著放入芝麻、蔥花，等蛋液定型後翻面，烙一兩分鐘，就可以出鍋了。直接吃，或者刷醬加菜吃都不錯。
六、豆腐雞蛋餅
做法：
老豆腐用手抓碎，打入雞蛋，加入鹽、五香粉、雞精攪拌均勻。蔬菜添加胡蘿蔔碎、蔥花或者韭菜碎，還可以放些蝦皮、蝦仁碎進去。
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{nextpage}然後加入一勺麵粉攪拌均勻，再團成一個個圓球，放進鍋內按扁，烙到兩面金黃，就可以盛出食用了。搭配豆漿、牛奶都很美味。
七、土豆雞蛋泥三明治
做法：
土豆、胡蘿蔔去皮洗凈，切成薄片，放進鍋內蒸熟。雞蛋冷水入鍋煮十分鐘。黃瓜洗凈，用刮皮刀刮成薄片。西藍花分成小朵洗凈，入鍋煮軟，再剁碎。
然後將土豆、胡蘿蔔壓成泥狀，雞蛋壓碎，和西藍花放在一起。
接著加入沙拉醬、黑胡椒粉攪拌均勻。處理好後給吐司片上鋪上黃瓜片，再放上土豆雞蛋，塗抹好後，蓋上吐司片。
最後用保鮮膜包裹起來，對半切開，就可以食用了。
以上七道早餐簡單又好吃，今後早上可以照著做，吃飽吃好再出門。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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