原標題：一根黃瓜，兩顆西紅柿，不燉不炒，好吃到不可思議，做法零失敗

一根黃瓜，兩顆西紅柿，不燉不炒，好吃到不可思議，做法零失敗。最近的天氣氣溫上升30度以上，個人的食慾開始慢慢的減少了，並且一直感覺口渴想喝水，所以在飲食上我覺得需要開始做些簡單並且清淡的菜肴了。在氣溫比較高的時候，通常人的食慾都會降低非常的多。這個時候如果你再吃一些油膩的東西，會讓你更沒有食慾並且影響健康，所以在接下來的日子裡，一定要多吃些清淡的東西。今天咱們就用西紅柿和黃瓜做個麵食，吃起來勁道爽口，綠色又有營養，這個吃法你肯定沒見過，下面看看是怎麼做的吧。

準備食材：

西紅柿、普通麵粉、黃瓜、鹽、食用油、蒜蓉、辣椒、生抽、白醋、蔥花

具體做法：

1.西紅柿切十字花刀，用熱水燙一下去皮，然後滾刀切塊。

2.放在料理機里打成汁，打好的西紅柿汁燒熱盛出。

3.現在我們開始和面，放入3勺麵粉，一勺食用鹽增加筋性，把熱的西紅柿汁慢慢的澆在麵粉上，等沒有乾麵粉的時候，揉搓成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳發半個小時。

4.趁餳面的功夫，我們準備食材，黃瓜洗乾淨切成細絲備用。

5.現在麵糰已經餳好了，案板上撒上少許麵粉防止粘連，把餳好的麵糰揉搓成圓形，用刀切成四等份。

6.再把每一小份揉搓成圓形，用擀麵杖擀成餅皮。

7.現在四個都弄好了，在餅皮表面各刷一層食用油，防止粘連，放入蒸鍋中，水開後蒸上15分鐘。

8.麵餅蒸好了，我們把它切成長條。

9.把切好的餅皮放到盤子裡，放入黃瓜、蒜蓉、辣椒、少許生抽、白醋、蔥花，攪拌均勻後就可以吃了。

10.這麼做的餅皮既可以涼拌又可以炒菜，和黃瓜一起涼拌，餅皮筋道爽口，非常好吃，喜歡就趕緊在家試試吧。

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