【木瓜牛奶西米露】

今天推薦的是一道甜品，冬天吃熱的，夏天吃冰的，都是非常的給力。關於西米露的做法和搭配，還是有非常多的選擇，就像我們之前做過的甜品就有包括蘆薈西米露，芒果西米露，椰香南瓜西米露，珍珠丸子西米露等等，每一道都非常的可口，因為和西米露搭配的食材的不同，又在口感上給人不一樣的味覺體驗

木瓜中的木瓜蛋白水解酶對人體自身蛋白質進行水解，所以搭配蛋白質較為豐富的食物共食是比較好的選擇，所以木瓜可以搭配牛奶和西米露，木瓜的VC含量領跑一眾蔬果，中等大小的木瓜所含維生素C能滿足成年人兩天所必須的含量，其中還有維生素E以及種類豐富含量可觀的維生素B族營養物質。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。西米在口感和色澤上面，也是非常受大家的喜愛，就像珍珠奶茶的珍珠一樣，也是屬於西米的一種哦，一起來學習下木瓜牛奶西米露的簡單家常做法吧

木瓜牛奶西米露的製作方法

食材：

木瓜一個 / 白糖30 克 / 牛奶 500毫升 / 西米 50克

【烹飪步驟】

- step1 -

鍋中燒開水，水一定要燒開再把西米下鍋煮，不然西米容易散開不成形，煮至西米完全透明，或者還看得到一點白心再燜至透明。再撈出用水衝掉粘液，這樣西米才會更Q彈

- step2 -

木瓜去皮去籽洗凈切成小方丁

- step3 -

鍋中加入牛奶和白糖煮開

- step4 -

放木瓜煮一分鐘

- step5 -

最後把煮好的西米放一起拌勻就可以享用啦，冬天來一大碗熱乎乎的木瓜牛奶西米露享受屬於自己的私密空間簡直太幸福啦！夏天冰鎮後享用也會讓你涼爽到爆棚哦，一年四季，想吃就吃

- step6 -

自製甜品木瓜牛奶西米露完成，簡單營養，一起來品嘗吧

【美味呈現】

這道甜品既可以當下午茶，也可以作為早餐，製作非常方便，推薦品嘗

【菊子物語】

木瓜牛奶西米露是菊子姐姐Cooking美味的第496道美食，西米在製作烹飪的時候，還是要注意不要浸泡，水燒開了再把西米放下鍋，煮的時候注意觀察透明度，才能保證西米的Q彈口感，另外木瓜也是要選擇半熟的，或者全熟的哦，因為它其實整體沒什麼特別的加工呢，和之前的木瓜燉排骨又不一樣哦，它是要選生一些的，注意這些細節，美味方能成功！