九款不同的雞腿做法,簡單好吃!快樂減脂
Hi姐妹們!假期結束,長得肉該還回去了!今天掉了1斤!今天分享九種雞腿的做法,又香又好吃~
雞腿肉是優質蛋白質,很適合刷脂的時候吃哦!
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電飯煲一鍋鹵
食材:四個雞腿、煮熟的雞蛋、香菇
做法:
1、雞腿、雞蛋、香菇劃刀放入電飯煲,五香粉適量、小米辣、香葉兩片、桂皮一小塊
2、再放蔥段、薑片、料酒2勺、代糖2勺、老抽2勺、生抽2勺、花椒、八角幾顆
3、倒入清水沒過雞腿,摁煮飯鍵等熟即可
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藤椒雞腿
材料:四個雞腿、青花椒、青紅椒
醬汁:熱鍋冷油,青花椒中小火爆香,連油倒出,加入青紅椒、三勺鹽、一勺代糖、兩勺生抽、三勺花椒油、半碗水
做法:
1、雞腿劃刀,冷水下鍋加蔥姜料酒,大火煮熟後關火燜 5分鐘
2、撈出雞腿放入冰水中
3、把撈出放入調好的醬汁中,放入冰箱冷藏2小時即可
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番茄烤雞腿
食材:三個番茄、四個雞腿
腌制料汁:2勺料酒、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺老抽、1勺蜂蜜、1勺香油、1勺辣椒麵、五香粉、孜然粉適量
做法:
1、雞腿洗凈倒入料汁抓勻
2、番茄捏碎放進雞腿里,抓勻腌制10分鐘
3、雞腿和番茄放在烤盤上,淋上剩餘的醬汁,空氣炸鍋200度烤30分鐘即可
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電飯煲窯雞王
食材:鴨腿 (用雞腿、整雞、半雞都可以)、姜蒜片、蔥段
做法:
1、剃去鴨腿上的脂肪,放入蔥姜蒜2料酒、1老抽、2生抽、1蚝油、少許代糖抓勻腌制,冷藏2小時
2、姜蒜片鋪在電飯煲底部,放上鴨腿摁煮飯鍵,40分鐘左右即可
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