免烤箱奧利奧mini可可毛巾卷簡單好吃

今天是吃甜品的一天

做了奧利奧mini毛巾卷，醇香濃郁的巧克力味道香甜的奶油，還有香酥的餅乾碎，這口感，真的太喜歡啦

做法簡單，平底鍋就能安排，喜歡的姐妹趕緊試試吧

️食材：

餅皮：雞蛋2個，糖15克，牛奶200克，玉米油20克，低筋麵粉100克，可可粉10克

夾心：淡奶油250克，糖15克，奧利奧餅乾碎

🧡做法：

1️⃣雞蛋糖攪拌均勻，加入牛奶，過篩的低筋麵粉，可可粉，攪拌均勻，加入玉米油攪拌均勻後過篩一次

2️⃣平底鍋加熱，勺一勺麵糊，轉動鍋倒出多餘的麵糊，小火煎至冒泡，出鍋晾涼

3️⃣淡奶油糖打發，餅乾對摺，擠入淡奶油，抹平，捲起來，表面抹奶油，撒上餅乾碎即可