原標題：秋天，這5種食物要每天換著吃，滋陰潤燥助健康，早吃早受益

導語：秋天，這5種食物要每天換著吃，滋陰潤燥助健康，早吃早受益

入秋有一個多星期了，還有些熱，但明顯雨水少了，略顯乾燥，所以注意了，要及時調整飲食，不要總是貪涼，應該多吃些潤秋燥的食物，對身體更有益，避免上火，同時也能保護肺部健康。

秋天，這5種食物要每天換著吃，滋陰潤燥助健康，早吃早收益！快來看看吧，下面幾道家常菜營養好吃不上火，不如照著做。

一、鴨肉——冬瓜薏米老鴨湯

做法：

鴨子剁成小塊，清洗乾淨，再冷水入鍋，放幾片姜進去，大火煮幾分鐘，有灰色浮沫出現用勺子撇乾淨。

焯水後撈出鴨塊，清洗乾淨，放進燉鍋中。薏米提前浸泡兩個小時。冬瓜不去皮，清洗乾淨，切成小塊，內瓤去掉。

接著將冬瓜、薏米、薑片和鴨塊放在一起，加入適量清水，煮開後轉小火，燉煮一個小時。

時間到後，放入冬瓜塊，再繼續煮半個小時。最後加鹽調味，將表面一層油撇掉，放些香菜進去，就可以食用了。

鴨肉有滋陰潤燥的作用，入秋後不妨多吃，可以常用它煲湯，潤燥又補充營養和水分。

二、百合——百合炒雞蛋

做法：

新鮮百合去掉根部，再分成一片一片，清洗幾遍，去掉泥沙。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。青椒洗凈，切成細絲，品種隨意，根據自己的喜好選。

鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊，不要炒太久，嫩一些更好吃，盛出待用。

重新加油燒熱，放入蔥末、青椒翻炒半分鐘，再倒入百合翻炒一分鐘。

最後倒入雞蛋翻炒均勻，再加鹽調味，快炒幾下就可以出鍋了，簡簡單單的下飯菜，一個星期吃五次都不煩。

三、蓮藕——糖醋藕丁

做法：

蓮藕去皮洗凈，切成小丁，清洗兩遍，去掉澱粉，再將水分瀝干。

鍋內加油，燒熱後倒入藕丁翻炒，炒到藕丁八九成熟的狀態，期間覺得太干，可以略微加點水進去。

最後加入白糖、陳醋、生抽快炒片刻，裹上料汁，就可以出鍋了，酸甜口味特別開胃，快做出來嘗嘗吧，不費力不費時，真不錯。

四、銀耳——木瓜銀耳湯

做法：

銀耳放進碗中，加水浸泡三個小時。泡好後將根部摘掉，再清洗幾遍，撕成小朵，也可以抓碎，根據自己的喜好選擇。

銀耳放進鍋內，加入紅棗和適量清水，煮開後轉小火，熬煮半個小時。

木瓜去皮去籽，切成小塊，放進銀耳湯中，再放入幾顆冰糖，繼續小火煮五分鐘。

最後放入枸杞，再煮五分鐘，就可以關火出鍋了，香甜可口，喝一碗很舒服，特別適合初秋時節。

五、蘿蔔——白蘿蔔煎蛋湯

做法：

白蘿蔔去皮洗凈，用擦絲器擦成細絲，當然也可以自己切。蔥花、枸杞準備好。

鍋內加油，燒熱後轉小火，打入雞蛋，煎到兩面金黃，煎幾個隨意。

雞蛋煎好盛出，倒入白蘿蔔絲翻炒兩分鐘，再倒入適量清水，大火煮開。

接著放入煎雞蛋、枸杞，繼續煮五分鐘，再放入蔥花、鹽、雞精攪拌均勻，就可以出鍋了。一道很簡單的湯，吃一碗無負擔，秋天要常做。

以上五種食物記得每天換著吃，滋陰潤燥身體好，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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