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真想讓你們嘗嘗這個…軟糯拉絲太好吃了…
真想讓你們嘗嘗這個…軟糯拉絲太好吃了…
好吃到跺jio這個糯嘰嘰的芋泥麻薯小丸子真的巨巨巨好吃！！
奶香濃郁的芋泥+滑溜溜的麻薯+Q彈軟糯的小丸子，真的 一口愛上~
口感細膩順滑，軟糯拉絲，糯嘰嘰的，料超足，真的hin滿足~
做法簡單，無需烤箱，芋泥控的姐妹趕緊去試試呀~
食材：
芋泥：
芋頭150g
紫薯粉4g
煉乳15g
白糖15g
牛奶150g
小丸子：
糯米粉25g
開水20g
白糖5g
麻薯：
牛奶200g
木薯澱粉20g
白糖10g
做法：
1)芋頭提前上鍋蒸熟，芋頭+紫薯粉+煉乳+白糖+牛奶攪打成糊狀。
2)糯米粉+開水+白糖混勻揉成團，搓成一個個的小丸子，鍋中水開倒入小丸子，煮至浮起後再煮2分鐘左右，撈出過涼水備用。
3)鍋中倒入木薯澱粉+牛奶+白糖攪勻，再開小火不斷加熱攪拌，攪拌至粘稠拉絲狀即可。
4)碗中先倒入芋泥糊，再放上麻薯和小丸子，表面淋上糖桂花和撒上干桂花即可開吃。
文章來源：熱點網
