雞翅新吃法,不加可樂也能甜辣可口,收藏了,明天就試試!
雞翅是一種非常有魔力的食材,無論是男女老少,南方人北方人,只要是吃肉的,都抵擋不住它的誘惑,煎、燜、炸、烤、燉,怎麼吃都美味,端上桌永遠都是搶手貨,與其說是一道菜,我更覺得它像是開胃小吃,使用不同的調料和烹飪方式,都有它獨特的風味。在我的印象中,朋友聚會吃燒烤時總愛點它,在家也常做雞翅宴客,過年過節的酒桌上更是少不了,但在吃過了這麼多種雞翅後,依然還是對它情有獨鍾。

雞翅是少有的一種,不需要什麼廚藝就能做得很美味的食物,身邊很多朋友學會的第一道菜就是可樂雞翅,邊看教程邊摸索做出來的黑糊糊的雞翅,味道竟也不差,滑嫩的雞肉上掛著咸甜適中的醬汁,吃得可帶勁了,因為它的做法簡單,用到的食材普通常見,所以廣為流傳,今天我再教大家一道和可樂雞翅類似的菜,以同樣的製作方式,稍微改變一下調味料,就能呈現出不同的風味來,所以大家以後別老做可樂雞翅了,換著口味吃也許會發現新大陸呢。

【食材】雞翅中適量、蚝油2勺、料酒一勺、生抽一勺、生薑一塊、香蔥2根、青紅椒一根、番茄沙拉2勺、
1.雞翅中正反兩面切幾刀,方便入味。

2.生薑切絲、香蔥切段備用。

3.雞翅中淋上料酒和生抽,加入生薑和香蔥,用手抓勻腌制半個小時。

4.青紅椒切斜刀,生薑切片備用。

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