美食
烤箱怎麼選？花最少的錢，買到最適合自己的烤箱，有兩點要切記！
而每次使用烤箱，都要養成預熱的習慣。
我建議大家可以買個溫度計，放在烤箱裡頭。只要溫度計達到你調的溫度，那麼預熱便完成了。
食材放進去之後，雖然無需看火，但不定時要去觀察裡麵食材的狀況。
但這個看，只是在外面觀看，千萬
因為每一次開門，烤箱裡的溫度就會發生變化，這樣的溫度的波動，會影響烤箱內部的食品，尤其是蛋糕類的。
除了加蓋錫紙、中途添加醬料等必須的操作，就儘量別開門，讓溫度穩定一點哦~
還有還有，不要習慣把烤箱塞滿！
烤箱的烤盤尺寸是固定的，不要為了省電或者提高效率，把幾盤食物一同塞進去。
這樣會導致食材受熱不均，很可能中間部分已經熟透了，兩邊的還是沒熟，這樣便得不償失啦~
使用完烤箱，尤其是做肉菜，可能會濺出一些油，就會涉及到清洗的問題。
烤箱的內膽和烤盤，選擇
這一點，絕對要納入選購的範圍之內。
最後，菜菜要嚴肅認真地提醒你們，一定要養成帶手套的習慣！
烤箱裡的溫度不是開玩笑，一定要注意防燙！
別像我，經歷了滿手燙傷後，才意識到這一點有多重要。
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文章來源：搜狐
