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烤牛肉蔬菜餅，超級美味，吃上一個就愛上了
原標題：烤牛肉蔬菜餅，超級美味，吃上一個就愛上了
烤牛肉蔬菜餅
自從開始管理飲食以後，吃東西也比較挑剔。肉要低脂的，菜要多吃，主食要全麥的，還有要少油，天天吃沙拉菜也膩，今天換個方法做蔬菜。
原料：牛肉餡、西紅柿、土豆、長茄子、小角瓜、長紅椒、西紅柿醬、蒜、香菜、麝香草。
做法步驟：
第1步、蔬菜可以現在自己喜歡的，圓形的，直徑相差不大的。牛肉餡，肥肉含量（4-7%），適合減肥的小夥伴。
第2步、蔬菜切片，大約1厘米，土豆切的略微薄一些，和其他的相比較，需要烤的時間長一些。
第3步、肉餡中加入適量的鹽，胡椒粉和麝香草（麝香草可以省略），香菜切碎，把肉餡拌勻了。
第4步、肉餡拌勻後，團成小丸子，按成餅狀，大小和蔬菜的大小差不多。
第5步、烤盤抹油，把菜和肉餅，均勻的擺好，這個時候就知道選直徑一樣大小的好處了，不然就是一場樂高積木遊戲。擺好後，刷一層油。
第6步、烤箱中層，250度，烤20分鐘，從肉餅看出來，像是煎過的。
第7步、西紅柿醬大約250克，加入10毫升的水，蒜泥，攪拌均勻。
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文章來源：搜狐
