酥脆可口的豆沙一口酥‼️
很喜歡吃這種一口一個的好吃到飛起的點心,追劇必備,看見家裡還有材料就做了!

用料: 低筋麵粉 200克 、白糖 40克 、自製紅豆沙 230克 、黃油 85克 、雞蛋 1個 、蛋黃液 1個 、黑芝麻 2克
做法: 1、先把需要的材料稱重準備好,200克低筋麵粉、40克白糖、2克黑芝麻、85克黃油、雞蛋2隻、自製紅豆沙230克。

2、黃油室溫自然軟化後加入白糖。

3、用電動打蛋器把黃油打散,和白糖融合在一起。

4、碗里打一個雞蛋。

5、用筷子打散,打順滑。

6、打順滑後的雞蛋液分兩次倒入黃油里。

7、用電動打蛋器繼續打,打到雞蛋液和黃油和白糖全部融合在一起。

8、低筋麵粉過篩。

9、分三次加入黃油里攪拌均勻。

10、下手揉成光滑的麵糰,用保鮮袋套好,放入冰箱冷藏一個小時,一個小時後從冰箱取出來。
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀




