很喜歡吃這種一口一個的好吃到飛起的點心，追劇必備，看見家裡還有材料就做了！

用料： 低筋麵粉 200克 、白糖 40克 、自製紅豆沙 230克 、黃油 85克 、雞蛋 1個 、蛋黃液 1個 、黑芝麻 2克

做法： 1、先把需要的材料稱重準備好，200克低筋麵粉、40克白糖、2克黑芝麻、85克黃油、雞蛋2隻、自製紅豆沙230克。

2、黃油室溫自然軟化後加入白糖。

3、用電動打蛋器把黃油打散，和白糖融合在一起。

4、碗里打一個雞蛋。

5、用筷子打散，打順滑。

6、打順滑後的雞蛋液分兩次倒入黃油里。

7、用電動打蛋器繼續打，打到雞蛋液和黃油和白糖全部融合在一起。

8、低筋麵粉過篩。

9、分三次加入黃油里攪拌均勻。

10、下手揉成光滑的麵糰，用保鮮袋套好，放入冰箱冷藏一個小時，一個小時後從冰箱取出來。

11、麵糰從冰箱取出來後室溫放10分鐘左右，把麵糰和紅豆沙搓圓分成5等份。

12、拿一個麵糰，用擀麵杖擀成長方形。

13、擀成這個樣子就可以了。

14、放入紅豆沙團，用切板把紅豆沙壓成長條狀並且壓平。

15、把麵皮的兩邊對摺疊起來，上下兩個口掐緊收口，翻轉過來按壓整理成照片上這個樣子就可以了！

16、用一把鋒利的小刀平均切成10份。

17、放入烤盤擺整齊。

18、1個蛋黃液刷2層，撒上黑芝麻。

19、放入提前預熱好的烤箱，上下火180度，烤20分鐘看看上色情況，我這個烤箱就要烤25分鐘才夠上色。

20、這是準備到時間的樣子。

21、叮，出爐了！好精緻哦！