原標題：測評，對於名氣平平的茅台醇酒系列，這瓶酒絕對是股清流

昨天朋友送的一瓶北京飯店70周年紀念酒「花開盛世」酒盡杯乾，半睡半夢間竟有些許少時為愛痴狂的味道，可能是趕在七夕點兒上了吧，誰還沒有個愛而不得的心上人不是麼？

挺大一把年紀了，真的不是在借酒消愁。

著實是這瓶盛世花開所見甚少不多見，我也是大姑娘上花轎——頭一回（喝），興之所至酒瓶就見底了。

能在當下比哪吒剛鬧完的東海還渾的白酒市場中，喝到花開盛世，酒礦君覺得是一種緣分，畢竟能夠在浩浩蕩蕩的白酒大軍里找到一款好酒，無疑是孫悟空大海撈定海神針，太難！

為什麼許多朋友都抱著給大廠嫡系「擼禿嚕毛兒」的態度選酒呢？說到底還是品質問題，一般各大酒企嫡系產品都是純糧固態釀造酒，品質沒得說。除嫡系外，其他的畫風就有點不友善了，比如，自2009年3月份開始貴州茅台酒廠集團技術開發公司推出的茅台醇系列酒，也是引起了大眾不小的爭論。

當年對於茅台醇的評價，大眾褒貶不一，有人說口感欠佳，有人說喝了難受。

茅台醇有52度濃香型和53度茅醬香型，以及52度柔和醬香型之分。醬香型的認可度還算不錯，濃香型的飽受質疑。總之和自問世以來便擁有響噹噹口碑的漢醬、賴茅相去甚遠。

在這個酒香也怕巷子深的時代，口碑對一瓶酒太重要了，茅台醇的毀譽半摻，讓不少消費者對其望而卻步，酒礦君之前也喝過濃香型的茅台醇，的確一般，以後再也沒再試過。昨天整理酒櫃的時候，翻出了我老丈人的一瓶茅台醇，也不知道誰送他的，當時我還挺納悶，這哥們兒也太會糊弄老子了吧，送一瓶漢醬也比茅台醇強啊。仔細一看，原來是茅台醇生肖酒。

瞧著這酒有麼一點兒收藏酒的意思，外包裝上的生肖狗畫作出自國畫大師陳爭先生之手，送禮也倒拿得出手，看來茅台技開在這瓶生肖酒上還是下了精細功夫。

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想著老爺子平時只收藏酒，一般不喝，就替我的老泰山開瓶嘗了嘗味兒。

開瓶有喜，驚喜的喜。鑒於以對茅台醇已有的印象，這次開瓶沒有太多期待，心理期望值也就是一瓶規規矩矩的純糧釀造酒。開瓶時候那股子香氣兒的確有點驚艷。它的香很柔，有點類似於漢醬，又比漢醬少了一分醬味，多了一絲馨甜。

果不其然，這酒入口也很柔，剛勻散在舌苔上的時候有一點點麻、微澀、舌根處略苦。回甘很快，整體偏甜，屬於那種會不會喝酒都能接受的類型。下咽時候，順暢柔和，一點兒也不辣喉，以至於我忘了它是一瓶53度的醬香酒，恍惚之間有點兒喝十年以上陳釀的感覺。

酒礦君也是第一喝茅台醇生肖酒，總體還是有些小驚喜的。如果哪位朋友家裡碰巧也有這瓶酒的話，千萬別和我一樣各種鄙視，它味道還是不錯的。實話說，就礦君覺得茅台醇狗年生肖酒其實挺委屈的，本來挺不錯的一瓶酒，愣是被茅台醇之前的負面效應給帶帆船了。

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