白露到，防秋燥！今天白露，建議多吃5樣菜，滋補潤燥好過秋

原標題：白露到，防秋燥！今天白露，建議多吃5樣菜，滋補潤燥好過秋

導語：白露到，防秋燥！今天白露，建議多吃5樣菜，滋補潤燥好過秋

時間過得真快，秋天的第三個節氣白露到了，天氣涼快了不少，不過也變得乾燥了許多，大家要注意調節，早晚加衣服，白天多喝水，還要在飲食上多調整，少吃寒涼的食物和油炸辛辣的食物，這樣做可以養護脾胃、避免上火。

白露到，防秋燥！今天白露，建議多吃5樣菜，滋補潤燥好過秋。天氣是一天比一天乾燥，飲食上一定要多注意。下面幾道好吃的家常菜，解饞又營養，老少皆宜，不妨做給家人嘗嘗。

一、肉末山藥丸子

做法：

山藥去皮洗凈，切成小塊，放進蒸鍋內，大火蒸十幾分鐘，至山藥熟透。豬肉選用五花肉，沖洗乾淨，剁成碎末狀。薑末、蒜末、蔥花準備好。

山藥蒸好後，用工具壓成泥狀，再分次加入木薯澱粉，攪拌成團。

處理好了，搓成一個個小球，再入鍋蒸十分鐘。

另一個鍋內加油，燒熱後放入蔥姜蒜爆鍋，再倒入肉末翻炒，炒到變色。

接著加入生抽、蚝油、白鬍椒粉、五香粉、老抽、鹽翻炒均勻，再加入少許熱水煮開。

最後放入山藥丸子，再次煮開，撒上蔥花，就可以出鍋了，大人孩子都愛吃，快嘗嘗吧。

二、秋葵蒸雞蛋

做法：

秋葵清洗乾淨，切成薄片。雞蛋打進碗中，加鹽攪散，再加入一點五倍的溫水，充分攪拌均勻，不要偷懶哦。

攪拌後，用勺子將蛋液上的泡沫撇掉，再轉進乾淨的容器內，放入秋葵片。

處理好了，放進蒸鍋內，蓋上盤子，再蓋好鍋蓋，蒸十分鐘至蛋液凝固。

蒸好後，可以直接吃了，也可以加生抽、香油調味後再吃，看個人喜好。這道菜清淡鮮美，當早餐也是很不錯的。

三、鮮蝦冬瓜湯

做法：

鮮蝦清洗乾淨，去掉蝦須、蝦線，用牙籤挑掉為好，加入料酒、白鬍椒粉抓拌均勻，腌制五分鐘。

冬瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊。少許木耳提前泡發，洗凈待用。香蔥洗凈，切碎待用。姜去皮洗凈，切成薑絲。

鍋內加油，燒熱後放入蔥花、薑絲爆鍋，再倒入冬瓜翻炒，大約兩分鐘。

接著倒入適量熱水，大火煮開，再轉中小火，煮到冬瓜變軟。

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