秋季養肺如養命，建議常吃5道菜，滋陰潤肺強免疫，健康過秋冬

原標題：秋季養肺如養命，建議常吃5道菜，滋陰潤肺強免疫，健康過秋冬

導語：秋季養肺如養命，建議常吃5道菜，滋陰潤肺強免疫，健康過秋冬

白露過後，天氣變得涼爽了許多，但也越來越乾燥了，大家要注意避免上火和養護肺部健康。要知道秋季養肺如養命，建議常吃5道菜，滋陰潤肺強免疫，健康過秋冬！快來看看吧，都用哪些菜？不妨每天換著吃。

一、蓮藕花生豬骨湯

做法：

豬骨讓老闆剁成小塊，帶回家清洗兩遍，再浸泡半個小時。泡過後換幾次水，再冷水入鍋 ，加入一勺料酒，大火煮幾分鐘，將血沫撇乾淨，豬骨撈出洗凈。

花生米清洗一遍，再浸泡兩個小時。蓮藕去皮洗凈，切成小塊。薑片、蔥段準備好。

接著將豬骨、蓮藕、花生米放在燉鍋中，再倒入適量清水，大火煮開。

最後轉小火，蓋上蓋子燉煮兩個小時，再加鹽調味，就可以出鍋了。這湯非常好喝，不過蓮藕要多吃，防秋燥降火氣。

二、山藥炒木耳

做法：

山藥沖洗乾淨，去掉外皮，切成薄片，浸泡片刻避免氧化變色。木耳提前浸泡，泡到厚實的狀態後洗凈。胡蘿蔔去皮洗凈，切成薄片。蒜片、蔥花準備好。

鍋內加水，煮開後倒入山藥，煮一分鐘撈出，再將木耳放進去，煮兩分鐘撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入蔥蒜爆香，再倒入胡蘿蔔片翻炒，炒兩分鐘。

接著倒入山藥、木耳翻炒，大約一分鐘，再加入鹽、雞精快炒幾下，就可以出鍋了。很清爽的一道菜，吃後無負擔，可以經常做。

三、秋葵土豆泥

做法：

秋葵清洗乾淨，開水入鍋，加入一勺鹽和幾滴油，煮兩分鐘後撈出，放涼後切成小塊。

土豆去皮洗凈，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸十幾分鐘，至土豆完全熟透。

然後將土豆壓成細膩的泥狀，再加入少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，有底味就行，不用太濃郁。

接著將秋葵碼在小碗內，再填入土豆泥，壓瓷實一些。處理好後，倒扣在盤內。

鍋內加油、生抽、蚝油、清水，攪拌均勻並煮開，再倒入澱粉水勾芡。

最後將芡汁澆在秋葵土豆泥上，就可以端上桌食用了，好吃不膩，還多吃不胖，快試試吧。

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