素食版滷肉飯!好吃到舔碗素食生活好安
吃過一家素食館的素滷肉飯,那味道讓我念念不忘當時連干兩碗!今天買好食材自己動手做了一份,一次成功!顏值很高,重點是也太下飯了吧
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食材準備
豆腐、香菇、芝麻、生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖
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製作步驟
1.先把食材切粒
2.分別焯水40-60秒
3.先煎香豆腐,然後再放入香菇粒炒,然後加水,一定要先加水再加醬油哦,不然容易糊!
4.調味、收汁、放芝麻擺盤、搞定!(放糖是為了提鮮哦)
這個配方不光可以拌飯,拌面拌青菜我覺得也是一絕,0失誤的百搭碼子~可以在家人朋友面前露一手! 滿足!