秋天要補氣養血，建議常吃這5道家常菜，滋補強身，秋冬少生病
2023-09-14 影墨 19981四、蟲草花蒸雞肉
做法：
新鮮蟲草花清洗兩遍，再放進淡鹽水裡浸泡十分鐘。雞剁成小塊，反覆清洗乾淨，瀝干水分。也可以只用雞翅或者雞腿。
瀝水後，加入料酒、鹽、白鬍椒粉、生抽、蚝油、白糖、澱粉抓拌均勻，腌制半個小時。
蟲草花浸泡後沖洗一下，擠干水分，和雞塊放在一起。
最後將蟲草花雞塊放進乾淨盤中，入鍋蒸二十分鐘。蒸好了，撒一點蔥花進去，就可以食用了，鮮美好吃又營養足，建議常吃，補氣養血身體好。
五、菠菜豬肝湯
做法：
豬肝沖洗一下，切成薄片，浸泡十分鐘，再加入澱粉抓一抓，大約三分鐘後換水洗幾遍，至水變清澈。
然後加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。菠菜清洗乾淨。枸杞洗凈。
鍋內加水，煮開後放入菠菜，煮半分鐘撈出。
另起鍋加油，燒熱後放入薑絲爆鍋，再倒入適量清水，大火煮開。
最後放入豬肝，煮到變色，放入菠菜、枸杞，煮一分鐘，再加鹽、白鬍椒粉、雞精調味，就可以出鍋了。
以上五道菜記得吃，補氣養血，滋補強身，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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