原標題：女人不想臉色發白，這菜可要多吃，越吃越瘦，氣血足了越來越年輕

今天去逛菜市場，聽幾位大媽在那聊天，原話這樣講的：聽電視里說了，像我們老年人要多吃芹菜，因為芹菜可以降壓，利尿，還可以防便秘，我家老拌就經常吃芹菜血壓就控制的很好，豬肉白送我都不敢吃，還想多活兩年呢，我在一旁買菜，聽著她們聊天就偷偷的樂了，這位大媽說話還挺風趣，但的確如此，吃芹菜的好處的確很多。老爸也常年喜歡吃芹菜，血壓一直都很穩定。

芹菜不光可以降壓，還可以平肝，含有鹼性成份，也有安神的作用，還可以補鐵，尤其是常被大家忽略的芹菜葉，芹菜葉的含鐵量比芹菜莖高3倍呢，像女人臉色發白沒有氣色，可以起到補血的作用，還越吃越瘦，氣血足了就顯得年輕了。但我們吃芹菜的時候通常都把葉子丟掉了，一是成為了一種習慣，再就是芹菜葉口感苦澀，也是大家不喜歡吃的原因，但有一種吃法，經常出現在我們家的餐桌上，那就是蒸著吃，蒸過的芹菜葉失去了苦澀，確保留了原本食材的營養所需，而且蒸菜已經有幾千年的歷史了，從古保留至今，像青菜類很多菜都可以用來蒸，比如茼蒿、胡蘿蔔等，蒸菜耗時短，油脂少，口味清淡，更貼近也更符合現在人們的健康飲食。

展開全文

女人不想臉色發白，這菜可要多吃，越吃越瘦，氣血足了越來越年輕。你們家有吃芹菜葉的習慣嗎？都怎麼吃呢？歡迎大家留言討論！

1、蒸芹菜葉最好選擇香芹葉，香芹葉吃起來更香，可以帶一點嫩莖，把芹菜葉清洗乾淨，控干水份備用（一定要控干水份，要不然一會拌麵粉容易起疙瘩）

2、先來調個蒜汁，大蒜拍碎切蒜末，倒入一勺辣辣油，一勺香油，適量溫開水攪拌均勻備用

未完待续,请点击「下一页」继续阅读

3、把清洗好的芹菜葉里倒入半勺鹽，攪拌均勻

4、先撒入一層麵粉攪拌下，邊倒麵粉邊攪拌，千萬不要一次性把麵粉倒進去，那樣會起疙瘩，使每片芹菜葉上都能均勻的裹上麵粉即可

5、蒸鍋加水，放上篦子鋪上籠布，把裹好麵粉的芹菜葉均勻的攤在籠布上，開大火蒸10分鐘即可

6、出鍋後，抓住籠布兩邊，準備一個大碗把蒸好的芹菜葉倒進大碗中，用力抖動下，再用筷子攪拌，最後把蒜汁淋在中間，吃的時候再拌下就OK了

您喜歡這道《

責任編輯：