巧克力夢龍脆皮蛋糕

2023-09-27

蛋糕屆的天花板來了巧克力夢龍脆皮蛋糕|||巧克力控們來集合了你們要的巧克力夢龍脆皮蛋糕教程來啦~~香濃的巧克力味,濃郁到簡直要把人融化, ️做法簡單,趕緊鎖住這個方子,在家輕鬆get!

可可蛋糕胚:雞蛋4個、低粉50g、玉米油55g、牛奶60g、可可粉10g、砂糖50g

巧克力可可奶油:淡奶油100g、巧克力醬30g、可可粉10g

脆皮醬:巧克力80g、椰子油/橄欖油25g、堅果碎20g

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做法:

️先製作可可蛋糕胚,160度烤25分鐘,拿出放涼,去掉油布,壓出蛋糕片備用。

️製作巧克力奶油:淡奶油、可可粉、巧克力醬倒入盆中,打發出紋路。

️脆皮醬:巧克力、椰子油/橄欖油,隔著熱水攪拌融化,倒入堅果碎拌勻。

️組合:一層巧克力奶油、蛋糕片、奧奧碎、巧克力奶油、蛋糕片,淋上脆皮醬,放冰箱冷藏凝固即可~

4重口感,一勺接一勺,好吃到停不下來!!

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