原標題：燉羊肉時，千萬不要直接下鍋燉，多加這1步，肉質綿軟還沒有膻味

燉羊肉時，千萬不要直接下鍋燉，多加這1步，肉質綿軟還沒有膻味！

然後把腌制好的羊肉取出來，鍋中放入適量的清水，大火燒開之後，放入腌制好的羊肉進行焯水，這樣可以更加徹底的去除羊肉的膻味和裡面的血水，讓燉出來的羊肉吃起來口感更好，而且進行過焯水的羊肉，還非常有利於燉煮，可以節省燉羊肉的時間，口味吃起來更佳。

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把羊肉焯過水之後，就可以燉羊肉了，但是大家在燉羊肉的時候要記住一點，燉羊肉的時候儘量不要放任何的大料，有句俗話說，豬不椒，羊不吃吃大料，意思就是說燉豬肉的時候不要放花椒兒，燉羊肉的時候不要放大料，所以大家在燉羊肉的時候，不要放任何大料，這樣燉出來的羊肉才會口味更加的濃厚。

另外大家在燉羊肉的時候，還可以加入一些胡蘿蔔，或者是白蘿蔔等其他的配料，這樣既可以增加營養，還可以提升羊肉湯的口味，等到羊肉燉熟的時候加入一些食鹽進行調味，放入蔥花和香菜就可以了，這樣的羊肉口感純正，而且還沒有任何膻味喲，大家都可以用這個方法嘗試一下。

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