49歲木村拓哉，上電視節目秀廚藝，大方分享5道「木村家料理」！

第5道：從15年前一直吃到現在的「納豆酵素玄米飯」

最後介紹的這一道料理，是木村拓哉15年來，一直持續吃的納豆玄米飯。

木村拓哉表示，他平常都是吃酵素玄米，白飯只有在外面吃飯的時候才會吃。而這種講究的酵素玄米飯，從洗米到完成，要花3天的時候。

日本市面上，也有售賣現成的酵素玄米飯，如果懶得煮的話可以買現成的。

材料：納豆1盒（內附海苔粉和醬汁）、蜂蜜漬梅干1顆、酵素玄米飯

做法：將納豆和梅干倒入碗中攪拌（攪拌過程中，把從梅子分開出來種子拿掉），然後加入納豆包中的海苔粉和醬汁繼續攪拌均勻。

攪拌完成後，將酵素玄米飯盛到納豆上面輕壓，再翻面倒扣入另一個碗中，完成。

木村Point：

1、納豆要攪拌久一點，吃起來口感更蓬鬆綿滑

2、為了可以順利倒扣到另一個碗中，納豆需攪拌至有黏滑感才容易倒扣成功。

據說，此節目一播出，粉絲已經急不及待要復克木村拓哉的食譜，節目中出現過的商品就被粉絲買到瞬間缺貨。木村拓哉的人氣真的無法擋呀！

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