鯽魚的19道做法，不光寓意好，家家戶戶都會做，年夜飯更是少不了

原標題：鯽魚的19道做法，不光寓意好，家家戶戶都會做，年夜飯更是少不了

燉鯽魚

用料

鯽魚三條；蔥；姜；料酒；白糖；醬油；胡椒粉

做法

用料

鯽魚1條；枸杞適量；紅棗適量；清水淹的住魚；鹽適量

做法

用料

鯽魚1條；小蔥，姜蒜末適量；郫縣豆瓣一勺；豆腐半斤；干辣椒兩個；花椒六七粒；醬油少許；醋半勺；糖少許；蚝油少許；鹽適量；生抽半勺

做法

用料

鯽魚3條；姜4片；料酒2湯匙；蔥1/4根；蒜3瓣；大料1顆；香葉2片；桂皮少許；香菜少許；麵粉少許；白酒2湯匙；味精少許；鹽適量；白糖1.5湯匙；香油1/2湯匙；生抽2湯匙；醬油2湯匙；陳醋4湯匙

做法

用料

鯽魚500g；豆瓣醬兩勺；蔥姜蒜若干；青紅辣椒若干

做法

用料

個頭小的鯽魚（適合做湯）幾條；嫩豆腐；料酒；姜；糖（可不放）；鹽；小香蔥

做法

用料

食材；鯽魚兩尾；佐料；小蔥一把；小米椒一把；蒜瓣5-7瓣；仔姜適量；老薑一個；泡椒一小把；調料；菜籽油適量；老抽1勺；料酒2勺；鹽適量；豆瓣醬1勺；醪糟1小勺

做法

用料

【主料】；鯽魚兩條；【配料】；生薑；大蔥；小蔥；小米辣（可選）；【調料】；鹽；生抽；老抽；料酒；白鬍椒粉；白糖；香醋

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