冬天最近很喜歡吃，一旦我做到了，我就愛上了它，皮薄餡大，好吃還防貧血~

最近天氣冷。出來的時候感覺很冷。即使呆在家裡，我也會因為寒冷而打寒顫。不，房子裡沒有暖氣，所以我們不能一直開著空調，所以如果我待在家裡，我想做點什麼。有些人不喜歡做飯，但我更喜歡做飯。當我煮出美味的食物時，我會非常興奮。每次我想做一頓飯，我都會想到一些麵食。可能因為我是北方人，我覺得做麵食很有趣，也很好吃。最近饅頭吃了很多，吃得有點多了。我丈夫讓我做一些。特別是上網查了一下，發現自己以前從來沒有吃過粘豆麵包，所以就想嘗試一下。

粘豆麵包是東北特產。既然是特產，那一定非常美味。它們看起來與通常用麵粉製成的豆沙麵包非常相似，只是外層由不同的材料製成。我也這麼覺得，不過我見過吃過粘堅果的人都對粘堅果評價很高，說粘堅果又粘又粘，味道比花生麵包還好。因此，它成功地引起了我的興趣，我想嘗試一下。查完資料，準備好材料就開始了。做好後，味道確實不錯。我沒想到我能做到這一點。

有興趣的朋友也可以嘗試一下。只要按照下面的方法去做，你就有可能成功。一旦你學會了如何製作它，你就不必購買它。即使不去東北，也能吃到粘豆麵包。做粘豆麵包需要很長時間。材料很簡單，就是紅豆、糯米粉、玉米澱粉、酵母、白糖。但如果自己做的話，可以加一些紅棗。不僅味道香甜，而且營養價值也較高。紅豆、紅棗具有補氣、補血、抗氧化的功效。多吃粘豆可以預防貧血，所以粘豆麵包不僅美味，而且對健康也有好處。它是一種全麥食品，多吃對健康有好處。

冬天最近很喜歡吃。做了一次後我就愛上了它。它皮薄、味道好、營養高。味道鮮美，還能預防貧血。你嘗試過嗎？快來看看自己。

準備好食材後，我們就開始做飯。紅豆和糯米泡軟。做飯的時候，我們可以加快時間，煮得更輕柔一些。然後將糯米粉和玉米澱粉混合。糯米的量要多於玉米的量。玉米粉粘性較差，過多會影響口感。然後用適量的開水煮麵條。

接下來，將五六克酵母粉和一勺白糖攪拌，然後加入少量溫水攪拌。融化後，等待糯米粉盆的溫度下降，然後倒入糯米粉，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜。等到它變大一倍。

紅棗洗凈切丁，倒入紅豆中，然後加入足夠的白糖，加少許糯粉增加粘性，拌勻，做餡，揉成小團，等待麵糰發酵。 ，你可以包這些餡料。

麵糰發酵後，揉至泄氣，切成小塊，壓扁，加入餡料，收緊口，揉勻，放入蒸鍋中。蒸鍋中加入適量的水，大火燒開，再蒸20分鐘。蒸完後，我咬了一口，發現裡面的餡料還蠻多的，皮也很薄。味道甜甜的，軟糯的，非常好吃。一次吃四五個就很滿足了。您可以創建更多並保存。想吃的時候已經很熱了。

自製粘豆麵包的注意事項：

第一：使用酵母時，不要用開水煮。否則就會失去活性而無法使用。如果麵糰不發酵，需要用溫水攪拌，以刺激酵母的活性。

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