日式金針菇肥牛蓋澆飯

2023-12-01     辰闊     3607

用料   雪花肥牛 200g 金針菇 100g 胡蘿蔔 適量 醬油 一勺 蚝油 一勺 白糖 一勺 料酒 一勺 水澱粉 適量

日式金針菇肥牛蓋澆飯的做法  

  1. 醬油,蚝油,白糖,料酒,水澱粉調勻備用

  2. 金針菇切去根部洗凈,胡蘿蔔切片

  3. 肥牛片用熱水焯一下

  4. 鍋中倒入調味汁,金針菇和胡蘿蔔,煮至軟爛,再加入肥牛片略煮即可

  5. 出鍋,澆在米飯上,開動~~

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