很能吃辣的三個省,日常基本離不開辣椒,四川和重慶居然沒在列!

2023-12-13     影墨     6543

原標題:很能吃辣的三個省,日常基本離不開辣椒,四川和重慶居然沒在列!

我國地域比較廣闊,而且每個地方的飲食文化也不相同,酸甜苦辣咸,每個地方都有每個地方的特色,還有一種說法就是「南甜北咸」,但是要我說,還有一種是不可忽略的,那就是辣,相信很多朋友喜歡吃辣椒,而且中國大部分地區都喜歡吃辣椒,那麼大家知道有哪幾個地方最喜歡吃辣嗎?

說要最喜歡吃辣的地方,相信很多朋友會想到四川和重慶,但是我不這麼認為,雖然四川和重慶在吃辣能力排行榜中並列第三,但是要說真正能吃辣的,我覺得還有一個地方,比四川和重慶都能吃辣,那就是江西。

辣椒是從墨西哥傳入進來的,傳入中國後在湖南、江西、重慶、四川、貴州等地迅速擴張。湖南人是最愛吃辣的,要是他們飯菜裡面少了辣椒,那麼就少了一點味,有時候全是清淡的菜,他們都會用一點剁辣椒拌飯吃,這樣才吃的下。湖南的特色菜剁椒魚頭和辣椒炒肉就和辣椒密不可分。據說,湖南每個人平均一年就可以吃掉10公斤的辣椒,可以說是相當厲害了。

貴州也是一個能吃辣椒的省份,貴州人的家裡必備的四種辣椒料:辣椒粉、干辣椒、油辣椒、糟辣椒,基本上也是一頓不吃辣就感覺少了點什麼。貴州特色菜辣子雞也是少不了辣椒的,而且放眼望去,基本上全是辣椒,課件貴州人對辣椒的喜愛程度何能吃辣的程度。

江西人也能吃辣,說要江西就不得不提萍鄉這個地方,萍鄉市可以說是江西最能吃辣的地方了,當地就算是喝粥、喝湯都要放辣椒,而且據說去餐館吃飯要是要師傅不要放辣椒,師傅就不會炒了,可見萍鄉人有多愛吃辣。而且江西的南昌和吉安吃辣椒也毫不遜色,日常生活都離不開辣椒,所以江西也是能吃辣的省份。

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