3、炒熟後倒入黃瓜片翻炒片刻,加入適量食鹽、生抽、蚝油調味,倒入炒好的雞蛋液,大火翻炒均勻即可出鍋。
四、豆腐乾(鈣含量731毫克)
推薦做法:【蔥香豆乾】
準備豆乾、香蔥、醬油、料酒、食用油。
1、豆乾洗乾淨,切成細條。香蔥剝洗乾淨,切成蔥段。鍋里加入適量油,燒熱後放入豆腐乾,小火煸炒一會兒,炒至豆乾顏色焦黃,加入適量醬油、料酒、食鹽調味。
2、翻炒均勻後倒入少量水,蓋上蓋子燜2分鐘,讓豆乾吸收湯汁,放入蔥段,大火翻炒均勻即可出鍋。
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