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「番茄臥栽，茄子栽闊，辣椒栽窩」，老祖宗的種植經驗，啥意思？

2024-03-09 16:03 緣分 4670

番茄、茄子、辣椒是我們日常生活中最常見的蔬菜，其營養豐富，在餐桌上深受消費者喜愛。這三種蔬菜很多人都喜歡種植，但是要想蔬菜高產，除了知道澆水施肥外，我們還需掌握一些必要的種植經驗。

我國是農耕文明古代，我們老祖宗在長期的勞動生產中總結出很多實用的經驗，這些經驗對於農村老人來說可能都知道，但是對於現在的年輕人來說可能早已經丟失了。這些種植經驗是我們老祖宗的寶貴財富，可以很好的指導我們進行農業生產，可以說是有錢也難買的真經驗！在農村有句老話叫「番茄臥栽，茄子栽闊，辣椒栽窩」，你知道是啥意思嗎？

一、番茄臥栽

番茄也就是「西紅柿」，它的栽培需要育苗再移栽，但是很多人在移栽西紅柿幼苗時只會直立著移栽，我們會發現直立移栽的西紅柿植株在生長過程中很容易倒伏或者徒長，導致種植效益低下。

「臥」表示躺下、趴著，這裡說的西紅柿「臥栽」就是指西紅柿的莖基部橫著埋入土壤中。西紅柿幼苗臥著栽，可以增加莖入土的長度，而西紅柿的莖杆本身就有長出不定根的習性，這樣一來就可以促進西紅柿幼苗長出更多的根，西紅柿植株的根系會更加發達，植株的根系越發達，吸收水分和養分的能力就會越強。

因此，我們在移栽西紅柿幼苗時改「直立移栽」為「臥著移栽」，可以起到生根壯苗、促進秧苗健壯、防止秧苗徒長、防止秧苗倒伏、提高植株抗逆性等功效，對西紅柿產量和品質的提高很有幫助。

特別注意：西紅柿要想高產，除了可以採用臥栽外，我們還需進行打頂摘心。有句老話叫「番茄能結五六層，打去頂尖莫心疼」，當番茄植株結了四五層果穗後，我們可以打頂摘心（掐掉頂尖），通過打頂摘心可以防止植株徒長，可以打破頂端優勢，可以促進植株生殖生長；同時我們還需要把植株下部的老葉、黃葉、病葉剪掉，這樣不僅可以提高田間的通風透光性，而且還可以減少養分的浪費，番茄的病蟲害會明顯降低，產量和品質會大大提升。