芥藍被稱為「抗癌蔬菜」，如何高產栽培？3分鐘學會

芥藍原產於我國南方，是我國的特產蔬菜。芥藍以肥嫩的花薹和嫩葉供人食用，其營養豐富，含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質，是市場上非常受人歡迎的蔬菜。

芥藍在我國南方大多數地方都有栽培，很多人在種植芥藍時會出現「花薹」瘦弱的現象，導致芥藍的產量和口感嚴重降低。那麼如何才能種出肥嫩的芥藍？今天我就把芥藍的高產種植方法分享給大家。

芥藍如何高產栽培？老農種植經驗分享

芥藍可以直播栽培，也可以育苗移栽。芥藍適宜生長的溫度為15～28℃，溫度低於10℃或者高於30℃生長緩慢，每年的3～10月都可以播種，最佳的播種期為每年的9～10月份。

一、直播栽培

種植的地塊選擇排灌方便、有機質含量高的沙壤或壤土，芥藍不耐陰，在整個發育期都需要良好的光照，蔭蔽地不適宜種植芥藍。芥藍是葉菜類蔬菜，在整地時要多施腐熟的農家肥，並施少量的復合肥作底肥（每畝施充分腐農家肥3000公斤，復合肥30公斤）。

在播種時土壤耙平整細，做成1.5米寬的畦，把土壤澆透，隨即進行播種，播種後覆土0.5厘米。為了促進種子發芽、促進生根，播種後我們可以蓋一層草木灰，這樣芥藍幼苗會長得更加健壯。

注意：芥藍直播栽培每平方米用種量為0.35克，如果播種過密，幼苗會因相互爭奪陽光而徒長成細弱苗。如果播種過密，當幼苗有2片真葉時即可進行多次間苗，通過間苗可以讓幼苗有足夠的生長空間和營養面積，有利於培育壯苗。

施肥管理：當芥藍種子出苗10天後，我們可以給幼苗澆腐熟的稀糞水，以促進幼苗生長；當芥藍種子出苗40天後，芥藍進入生長旺盛期，此時我們可以每畝追施15公斤尿素，以促進主薹的生長；當主臺採收後，為了促進側臺的生長，我們應再追施1～2次腐熟的糞水。

澆水管理：芥藍喜歡潮濕的土壤，土壤乾旱會導致芥藍纖維素增多，會降低口感。在幼苗期我們可以5～7天澆一次水，在生長盛期可以每3天澆一次水，澆水宜在早晨或者傍晚進行。

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