前兩天，星巴克臻選上海烘焙工坊舉辦了一場隆重的晚宴，星巴克創始人霍華德·舒爾茨親臨現場，宣布意欖朵系列飲品正式在中國上市，吃心亦受邀出席，切身感受到了世界一流企業家的風采。
百人盛宴有諸多嘉賓、名流雲集，我們只是一桌普通的媒體，舒爾茨親力親為，不忘跑來跟大家問好，特別是當我舉起相機的時候，他瞬間就察覺到了，目光直視鏡頭，展露出標誌性的微笑，太敏銳了！
作為咖啡帝國的締造者，舒爾茨不講一句空話、套話，而是娓娓道來一個自己親身經歷的故事：兩年前他和家人去西西里度假，住在一個叫Partanna的小鎮，他發現義大利朋友每天早上都會空口喝兩勺加檸檬汁的橄欖油，十分好奇，一問，原來這是義大利人流傳千年的健康小秘訣，回到西雅圖，他在公司總部的會議上提出了一個大膽的設想：能不能把橄欖油加到星巴克咖啡里？
當時，所有的人都覺得這個主意太瘋狂了，但六個月之後，意欖朵Oleato誕生了！意欖朵Oleato有拉丁語「橄欖」的意思，將特級初榨橄欖油與香濃的阿拉比卡咖啡融合在一起，營造出更柔滑質地和複雜的口感。
意欖朵系列飲品2023年初在義大利首秀，旋即風靡美國、日本、英國和中東，如今終於登陸中國！
在晚宴上，我們搶先品嘗了意欖朵冷萃咖啡，它以星巴克臻選冷萃咖啡為基礎，覆蓋一層香草風味綿雲，特別融入了橄欖油，獨有細膩飽滿的油潤質感，口感輕盈又綿密，跟平常喝的咖啡很不一樣，迷人極了！
星巴克選的橄欖油來自西西里島西南部的Partanna鎮，當地肥沃的土壤和地中海的陽光暖風是種植橄欖的絕佳風土，瓶子上的彩色馬車跟我在西西里看到的幾乎一模一樣！
晚宴壓軸呈上西西里風格的Cannoli，看得我莞爾一笑，這可是島上的經典甜品呀！當地街頭隨處可見，從手指般粗細到巨大無比。
西西里風情的晚宴喚醒了我美好的旅行回憶，西西里是地中海最大的島嶼，連接歐洲與非洲、東方和西方，既有悠久的歷史、壯麗的城市，又有雄偉的火山、明媚的海岸，在我看來，簡直是一個被上天護佑的美食天堂！
而天堂中無處不在的，便是當地盛產的橄欖，菜場裡售賣著各式各樣的腌漬橄欖，櫥窗里擺滿了不同風味的橄欖油，餐桌上永遠不缺油瓶，可以拿來蘸麵包、拌意面、配海鮮！
我們在魚攤兒上買了份現拌的章魚色拉，老闆娘驕傲地撒上神聖的三合一：檸檬、海鹽和橄欖油。
黃昏時坐在街頭喝雞尾酒，一杯敬遠處的火山，一杯敬天邊的夕陽，送的下酒小食也是橄欖，滋味鮮美、叫人回味……
讓我沒有想到的是，時隔多年之後竟然能在星巴克咖啡里品嘗到西西里的橄欖油，除了率先登場的冷萃，星巴克還同步推出五款意欖朵飲品，每一款都獨具匠心，等不及跟大家分享。
意欖朵燕麥拿鐵
在新鮮萃取的星巴克臻選濃縮咖啡中注入香醇的燕麥奶，再融合Partanna特級初榨橄欖油，調製出的拿鐵有如柔緞般順滑。
意欖朵冰震濃縮
將金烘濃縮、海鹽焦糖風味糖漿和冰塊一起震搖，碰撞出輕盈的泡沫，一併鎖住咖啡香氣，再用燕麥奶交織出大理石花紋般的漸層，最後覆蓋融合了特級初榨橄欖油的香草風味綿雲，帶來變幻莫測的味蕾體驗。
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{nextpage}意欖朵檸香拿鐵
這款由星巴克中國團隊特別研發，是中國市場的獨家限定哦！在星巴克臻選濃縮咖啡中注入融合了橄欖油的巴旦木奶和檸檬奶油醬，打造豐潤柔滑的口感，頂部是清新的薄荷風味稀奶油，再點綴檸檬和青檸皮碎，令人沉醉其間又倍感清新，可謂西西里風情的完美詮釋。
西西里清晨
盤子裡擺著清新的氣泡水、星巴克臻選濃縮咖啡、滴入檸檬汁的特級初榨橄欖油以及西番蓮果蓉稀奶油，恰如舒爾茨在西西里遇到的那樣，你可以按順序逐一享用，來一場向意式傳統的致敬，也可以創作一杯意欖朵靈感特調，調出專屬於自己的西西里美妙晨光。
意欖朵咖啡馬天尼
最後再來杯雞尾酒如何？在星巴克臻選濃縮咖啡中加入伏特加和香草風味糖漿結合的馥郁酒液，覆一層橄欖油香草綿雲，為濃郁強勁的咖啡馬天尼增添甜蜜柔潤的感覺，酒精度約為11.5%，剛剛好微醺，由星巴克臻選Bar Mixato酒坊門店特別供應。
現在回想起來，我當年在西西里喝的咖啡實在太過平常，就是最簡單Espresso搭配意式麵包Cornetto，如果再給我一次機會，我一定會試著往杯子裡滴幾滴橄欖油……
如果你也想體會西西里橄欖油與咖啡的奇妙碰撞，那不妨到星巴克，點一杯自己心宜的意欖朵吧！