春補鉀,身不乏! 建議中老年多吃「4種高鉀菜」解春困 精神好:腿腳更有勁
6. 加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。

二、海帶,每100克含鉀1126mg
推薦菜譜【海帶結燒排骨】
原料: 海帶結 1盤 排骨 1小盤 薑片 3片 冰糖 1小勺 料酒 1勺 醬油 1勺 油鹽 適量

製作:1. 燒熱鍋放入適量的油,加入1小勺冰糖翻炒融化

2. 將排骨放進鍋中煸炒上色

3. 加入少許料酒和醬油翻炒均勻

4. 加入海帶結進鍋翻炒幾下

5. 將炒過的排骨和海帶結放入電飯煲中, 加入少許水,按下電飯煲上燉煮功能鍵

6. 燉煮好後加入少許鹽和胡椒粉調味,翻炒均勻即可。

三、蠶豆米,每100克含鉀1117mg
推薦菜譜【蠶豆米炒香腸】
原料: 蠶豆米 1小碗 臘腸 1根 雪菜 1小把 蒜末 少許 紅椒 1個 油鹽 少許

製作:1. 燒鍋水加入少許鹽和油,將蠶豆米放進鍋中焯煮至八、九成熟

2. 鍋中加入少許油和水,將臘腸片放進鍋中燜煮兩分鐘後再微微煎出油脂

3. 加入雪菜末進鍋翻炒幾下,再加入蒜末和紅椒圈進鍋翻炒幾下
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