兒子經常點名要吃這個早餐，蒸鍋1小時就能好，不僅解饞還頂飽

現在的氣溫是忽高忽低，很多人也無法適應，而隨著新年的到來，小寒節氣也隨著結束了，轉眼新年就已經過去一段時間了，時間過得可真快，仿佛昨天還在經歷除夕和春節一樣。一晃眼我們就已經結束了，春節假期開始工作。很多孩子們也開始收拾起來，陸續準備開學了,是時候面對新的一年的學習了。新春開始，工作的第一周氣溫不是很穩定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經零下到了八九度。大家平時一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質，抵禦寒冷，大家在這個時候可以行動起來了！好了，廢話不多說了，我們就來一起看看今天的諮詢吧！

小編家的孩子最讓人頭疼的事情之一就是不愛吃早餐，相信很多朋友家裡的小朋友也有這個情況。要知道，早餐可是一天當中很重要的一頓，不吃怎麼能行呢？所以小編就想著法子給我家的孩子做早餐。後來小編覺得可能因為我家的小朋友平日裡早餐吃得麵食太多了，於是打算嘗試著用別的食材給他做，最後選擇了糯米。因為糯米營養豐富就不說了，用它做出來的食物口感軟糯，特別適合給家裡的孩子吃。小編最後做了糯米切糕，果不其然，我家小朋友愛吃極了，吃完了還總是嚷著我再給他做。今天小編在這裡也想將糯米切糕的做法給大家分享，大家可以有空在家裡做做看哦。

糯米切糕

By 花凝雨嫣

配料：

糯米 1000克、紅棗 250克

烹飪步驟：

1.糯米提前用水泡好，泡6個小時以上，用手一捻，米粒就會碎掉，這個狀態是最好的，蒸出來的切糕，會更糯。

2.泡好的糯米，放入蒸屜上，大火蒸20分鐘，下邊要鋪上籠屜布，防止粘篦子，蒸的時候不需要加水。

3.紅棗提前泡好，時間上和糯米一起泡就行，然後再用水煮一下，這樣後邊蒸的時候好熟，如果使用蜜棗，這一步可以省略了。

4.這是第一次糯米蒸好的狀態，然後倒入盆中。

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