韓國美食綜藝，中餐降維打擊
前段時間，一檔韓國綜藝節目裡的一幕登上熱搜。
節目中一個中餐拔絲的片段，把外國廚師驚訝到連連讚嘆。
雖然中餐能在異國他鄉的舞台成為全場焦點是一件值得每一個國人驕傲的事情。
但，不少人開始擔心，過一段時間這會不會成為別國的專屬廚藝。
一個拔絲表演引起人們關注目光。
一檔韓國綜藝《黑白廚師：料理階級大戰》走進大眾視野。
一個生存類綜藝。
廚藝競技對決。
層級通關，陣容龐大。
一開始的陣容由100個人參與節目廚藝競技比拼。
100人分成兩批人，20白衣廚有名有姓，有頭銜，分別在熟練領域內掌握美食技巧。
其餘80名來自各行各業普通人。
比賽的第一輪將從80名沒有名字只有「代號」的人群中挑出真正的實力者，組成為黑衣廚師隊。
只有晉級的前20名黑衣廚師有資格進入比賽環節。
再與白衣組進行二輪比拼。
優勝劣汰的評判結果取決於頂級美食家白種元和成英宰。
一個是國民級別烹飪導師，一個是韓國唯一一名米其林三星主廚。
達到合格標準的人才能成為黑衣廚師，需得經過白種元和成英宰嚴選。
往常只在選秀節目上看到激烈競爭，韓國綜藝終究還是在這個賽道上延續了老傳統 ，甚至延伸到生存類節目。
人多位少，註定這不僅僅是一場美食考驗，更是一場心理對決。
比如，第一局開場，中餐協會會長的愛徒緊張得點火都打錯了，憋不住自己的失誤 ，差點被自己的小動作笑到了。
鏡頭前難免緊張，要發揮出正常水平，同時還需要注意時間，挑戰巨大。
倒不是節目組規定在時間限制內完成。
競爭對手過多，一旦他人提前往完成，並且達到合格標準，節目規定的20個人達標，那將是一個連評論資格都沒有的結果。
魚龍混雜
食堂阿姨、餐館老闆和外賣小哥都能參與的節目。
國家級別的美食家與普通人在專業評判標準之下進行比拼。
大部分人的心理想法是：一群大師又開始在小人物身上獲取優越感了。
節目組抓住常規心理，切入逆行思維，措不及防反轉實現節目效果。
中餐協會會長與外賣員的比拼，結果出乎意料。
盲選中，外賣小哥取得勝利。
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