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韓國美食綜藝,中餐降維打擊

2024-10-05 03:19     影墨     5890

關係層面上,幾位大廚的徒弟在其間。

比如,中餐協會會長愛徒獲得第一個晉級名額。

第一場的緊張卻順利入局有些爭議,第二輪發揮穩定,用實力說話。

米其林大廚在熟人面前選擇提高標準。

極力撇開關係影響比賽公平。

由他人評選而為關係人判定,體現了賽制公平公正。

來到第二輪,黑衣廚師跟白衣廚師的正面對戰。

第一輪篩選結果是對黑衣廚師能力的認可,拿到跟白衣廚師站在同一個維度上較量的資格。

強者的實力對決,評審評委需要佩戴眼罩,摒除視覺迷惑,確保無外界因素干擾判定結果。

幾對打平手的組合經過二次協商分出勝負結果,證明了戴上眼罩確保平等、公平的必要性。

比如中餐協會會長跟外賣小哥的平手,若是沒戴眼罩情況下,誰勝誰負估計難說。

關注食物本身,拋開「人情世故」的影響。

當然節目最令人驚艷的是,做美食的過程。

韓國美食綜藝,中餐降維打擊

技術含量高低,舉手投足之間皆可見。

專注、投入,跟尋腦海里的想法動手。

港點女王與中餐女神對決,揭開一場中式料理大作戰。

中華料理女神用方刀切魚,一眾廚師面前紛紛表示厲害。

切魚毫無阻礙,動作熟練,切面光滑才,熟能生巧的動作肉眼可見。

港點女王上演一場天降拔絲,宛若空中飄散細雪,細薄而均勻。

全場在工作或者在觀看的,都忍不住被這一幕震驚。

目瞪口呆的表情,給予高度評價。

韓國美食綜藝,中餐降維打擊

一個比一個令人驚艷的名場面,激起現場一片驚嘆。

吸睛製作過程蓋過對高低勝負的執著。

盲盒式點評,打了平手。

第二輪商討,最終拔絲勝利。

拔絲出場,不可思議的震驚衝出螢幕外。

中餐降維打擊。

中餐出現在各個環節。

韓國的綜藝節目,中餐大放光彩。

東坡肉餃子,炒了炒肉末,調了一點香味,一舉拿下合格。

一個八寶丸子,簡約而不簡單,外部普通,內藏精華。

韓國美食綜藝,中餐降維打擊

麻婆豆腐,沒有花哨做法,簡單的拌個白米飯。

一個個中餐入口,得到滿分及格通行證。

看了看中餐的製作,再跟什麼精挑細刻的西餐精緻擺盤。

肉眼看著都覺得累。

追求精緻,漏洞百出,瑜不掩瑕。

只想說:簡單點~,製作的方式簡單點~,又不是一場表演……

團隊大作戰,場外觀眾進行評判。

白衣廚師團隊以票數居上取得勝利,保全隊員。

黑衣廚師不敵,意味著只能從被淘汰人員中選出三名回歸。

所做出來的食物只能在便利店裡選擇。

便利店不是菜市場,除了泡麵還是泡麵。

用一包泡麵參與比賽。

每個人的臨場反應,拉開專業和業餘選手的差距。

稍微比打醬油有點實力的剩餘業餘美食愛好者,被這一場復活賽勸退。

另一邊,港點女王做出一道辣椒拌油潑麵。

又是一道熟悉的中國美食。

中華料理女神也是一道面,不過巧妙運用宮保雞丁做法,在泡麵的原有基礎上增添了別樣味道。

黑衣小哥不勒斯黑手黨,打開新思路,用泡麵做甜品。

好傢夥,泡麵明明是咸著吃的,小哥非得搞甜吃,玩的就是與眾不同,別出心裁。

還真別說,小哥的創意思路得到兩位大廚認可,第一個復活了。

一覽播出的節目,與其說是各國美食散發本地的魅力,不如說是中餐VS西餐。

韓國大叔還未開始實戰,自信滿滿揚言要親自送愛德華廚師回美國。

盲目自信地,結果是打臉。

一道沙拉當場被送走。

真正的硬實力從來都不是嘴上狂妄自大的叫囂。

韓國美食綜藝,中餐降維打擊

簡單的中餐,贏得滿場驚呼。

拔絲的一幕,國內的觀眾開始擔心愛好「據為己有」國家在不久之後來一個申遺。

不過,節目做到純粹注重文化和手藝,尊重選手和公正裁判。

不刻意上升到民族話題探討,就只是食物本身的製作競技決判。

廚藝競技是一場向高處超越的切磋。

廚藝較量在中碰撞出各國美食文化多樣性。

博大精深的中餐走到世界前端,在不同場合散發文化魅力。

文章來源:搜狐
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