5斤蘿蔔解決10天的開胃菜，做法詳細講解，2小時就能吃，酸脆開胃

6.另準備50克大蒜切成片，20克生薑也切片，30克小米辣切成圈備用。

7.晾好的蘿蔔是這種狀態，不需要曬得特別干，只要表面沒有水分就行了。

8.全部倒在一個乾淨的盆子裡，切好的姜蒜小米辣，再倒入完全放涼的料汁，給它們充分攪拌均勻，腌制2個小時以後就可以吃了。

9.腌好的蘿蔔裡面加一瓶蓋高度白酒，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏保存一個月沒有問題，吃的時候用筷子夾出一部分，滴幾滴香油拌勻就可以開動了，這樣腌制的蘿蔔片口感香脆，而且非常入味，早餐拿來配油條、白粥或者麵條都特別下飯。